ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Заготовки на зиму: сушим, солим, маринуем, морозим

Секреты мочения яблок
3581
Лучшими для мочения являются осенние и зимние сорта с плодами кисло-сладкого вкуса и плотной мякотью. Заслуженной славой пользуются моченые яблоки Антоновки обыкновенной и Атоновки-...
Лето в консервной банке: делаем полезные заготовки в автоклаве
2558
Урожай — дело сезонное, а ведь овощи, ягоды, фрукты хотелось бы иметь на столе круглый год, особенно зимо...
Засолка огурцов в тыкве
1115
Мы привыкли делать заготовки на зиму в бочках, стеклянной таре, но, наши предки знали еще одну пригодную ...
Заготовки на зиму: сушим фрукты и ягоды
2478
Правильно засушенные фрукты и ягоды сохраняют не только неповторимый аромат лета, но и все свои полезные ...
Ключевой момент: выбираем закаточную машинку
1651
Успех консервации зависит не только от точного соблюдения рецепта, но и от выбора закаточной машинки и кр...
Солим-маринуем? Нет, сушим!
2321
Начался новый урожайный сезон. Насладившись первыми дарами природы, хочется сохранить плоды и на зиму, чт...
Маринованный чеснок
1262
Маринованный чеснок – настоящая находка для тех, кто любит пикантные нотки в блюдах. Кроме того, это отли...
Гранатовый джем
1487
 Гранат не зря называют королем фруктов — он незаменим по своим ценным свойствам. Авиценна в медицин...
Варенье из боярышника
587
Варенье из боярышника напоминает цукаты. В нем мало сиропа и много сахарных плодов. Они не только вкусные...
 Варенье из бузины с лимоном
2008
Иссиня-черные ягоды бузины – лидеры по содержанию кверцетина, который признан лучшим кардиотоником. Если ...
Желе из боярышника
509
Ежегодно боярышник радует хорошим урожаем. Его плоды сушат, закатывают компоты, и варят варенье, повидло ...
Джем из дыни «Позднее лето»
501
Джем из дыни напомнит вам о лете: его золотисто-янтарный цвет, аромат, вкус укутает теплыми воспоминаниям...
Апельсиновый джем
676
Когда упоминают витамин С, все сразу вспоминают апельсины, мандарины и лимоны. Кроме того именно цит...