Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Курча Мельбурн
1291
Cкладність:
средняя
Калорій:
середня калорійність

Курча Мельбурн за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова – для тих, хто хоче скуштувати страву, приготовлену в австралійських кулінарних традиціях.

Інгредієнти: 
Куряч стегенця
6
шт.
Біле вино
0,5
стак.
Баклажан
1
шт.
Картопля
3-4
шт.
Помідор
1
шт.
Зелень
1
пуч.
Часник
1
зуб.
Вершкове масло
20
г
Соняшникова олія
2
ст.л.
Пшеничне борошно
1
ст.л.
Паприка
1
ст.л.
Перець
По вкусу
Сіль
По вкусу
Приготування

1. Курячі стегенця натерти сіллю і перцем, картоплю і баклажан крупно нарізати, полити олією, викласти на деко. Запікати в духовці 25 хв. при температурі 200 °С.

2. Для приготування соусу обсмажити на вершковому маслі борошно та помідори, нарізані кубиками, влити вино, додати часник, паприку та злегка уварити.

3. Стегенця викласти на блюдо і полити соусом.

Інші рецепти
Вареники з квашеною капустою
533
Давно ми не готували народних, улюблених усіма українцями вареників. Спробуймо їх приготувати за рецептом...
Свинина у болгарському перці
1345
Пікантний, солодкуватий смак болгарського перцю ні з чим не сплутаєш. Майстер-кухар Максим Виноградов вва...
Бісквітний десерт з ягодами
524
Ягоди – прекрасне доповнення до будь-якого десерту. Шеф-кухар Максим Виноградов радить спекти мигдальні б...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті