ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Маринованный портулак
1179
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
15 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Портулак используют как заменитель каперсов, бесподобен он в тушеном и отварном виде, в супах и соусах. Но, особенный деликатес получается из маринованных стеблей портулака в кисло-сладкой заливке с чесноком — отменная приправа к мясным блюдам.

Ингредиенты: 
Стебли портулака огородного
1
кг
1,5%-ный уксус
3
ст.л.
Чеснок
2-3
зуб.
Майоран
1
веточ.
Базилик
1
веточ.
Укроп
1
веточ.
Петрушка
1
веточ.
Лист хрена
1
шт.
Соль
По вкусу
Приготовление

На 1 л продукта:


Стебли портулака вымыть, 5 мин прокипятить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, сложить в банки, добавить пряности, залить уксусом, закрыть полиэтиленовой крышкой.


Другие рецепты
Паштет из кролика
840
Вкусный домашний паштет из диетического и нежного мяса кролика. Он совсем не похож на привычный многим с ...
Шоколадный торт
1361
Нет ничего более вкусного, чем домашний шоколадный торт с толстым слоем шоколадного крема! Шоколада много...
Огурчики «на скорую руку»
3325
У вас нет времени возиться с огурцами?! Предлагаем быстрый, а главное вкусный рецепт огурчиков на «скорую...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря