ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Груши в вине
1258
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
12 ч.
35 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Необыкновенно вкусный, красивый, изысканный десерт для взрослых  предлагает приготовить мастер-повар Максим Виноградов. Этот рецепт уже стал кулинарной классикой.

Ингредиенты: 
Груши
4
шт.
Красное вино
0,5
л
Мед
50
г
Сахар
100
г
Лимон
1
шт.
Мускатный орех
1
щепот.
Белый перец
1
щепот.
Семечки кориандра
3-4
шт.
Стручок ванили
1
шт.
Приготовление
  1. Снять кожуру с груш и полить их соком лимона.

  2. В высокую кастрюлю положить кожуру с груш, влить вино, добавить мед, сахар, цедру лимона, мускатный орех, кориандр, перец, ваниль.

  3. Довести до кипения.

  4. Через 5 мин положить туда же груши и готовить на медленном огне 20 минут.

  5. Остудить, помесить в холодильник на сутки.

Другие рецепты
Вешенки с телятиной
460
Вешенки – идеальный продукт в кулинарии. Они не соперничают ни с мясом, ни с овощами, ни с соусами, а нао...
Тарт с луком-пореем и шампиньонами
941
Сочный, ароматный и очень нежный тарт приготовленный по рецепту мастер-повара Максима Виноградова приятно...
Торт «Захер» с ягодным конфитюром
1790
Говорят, классический рецепт известного австрийского десерта передается под строгим секретом. Торт «Захер...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря