Печеня з яловичини з корицею
1020
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
50 мин.
Калорій:
середня калорійність
Спробуйте несподіване, але вишукане поєднання прянощів та м'яса за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Яловичина
1
кг
Часник
3
зуб.
Кориця (палички)
2
шт.
Цибулина
1
шт.
Морква
1
шт.
Помідор
1
шт.
Червоний перець
1
шт.
Стебло селери
1
шт.
Вершкове масло
По вкусу
Оливкова олія
По вкусу
Приготування
1. Шматок яловичини нашпигувати часником та корицею.
2. У чавунній каструлі розігріти вершкове масло та оливкову олію, обсмажити м'ясо, додати крупно нарізані цибулю, моркву, селеру, помідор та червоний перець, посолити.
3. Добре обсмажити, накрити кришкою, готувати в духовці 45 хв за температури 180 °С.
Інші рецепти
658
Вересень ще дозволяє насолоджуватися свіжими овочами та вітамінними стравами з них, отже, не будемо гаяти...
3569
Цю страву можна використовувати як гарнір і як салат. Важлива особливість - не перестаратися з тушкування...
2272
Картофельная запеканка – это простой, но очень сытный обед с минимальными затратам. Особую пикантность эт...
Глянець