Цибулевий суп
1652
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність
Медики та дієтологи рекомендують з'їдати до 10 кг цибулі на рік, це один із найкращих засобів для боротьби з авітамінозом у зимовий та весняний період. Цибуля підвищує тонус організму і має протизапальну дію. Приймати її в чистому вигляді не обов'язково, можна запекти, начинити або зварити ситний суп за рецептом шефа Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Цибулина
5
шт.
Вершкове масло
100
г
Борошно
2
ст.л.
Яєчний жовток
3
шт.
Вершки
0,5
стак.
Молоко
5
стак.
Твердий сир
150
г
Сіль
1,5
ч.л.
Білий перець
По вкусу
Приготування
1. Лук репчатый нарезать полукольцами, обжарить на сливочном масле до мягкости, добавить муку и жарить еще 2-3 мин., влить молоко и довести до кипения.
2. Затем протереть через сито, добавить соль, заправить желтками, тертым сыром и сливками.
3. Подавать суп с поджаренными гренками.
Інші рецепти
3471
Пышные оладьи на кефире готовятся очень быстро и легко — вы сами в этом убедитесь! К оладьям можно подать...
429
Пасок до Великодня багато не буває, отже ми пропонуємо ще один рецепт світкової паски та плетених віночкі...
678
Вживаючі певні продукти, можна підготувати організм до зими, підвищити стійкість до хвороб. Наприклад, ім...
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець