Салат "Ала-Арча"
Салат з яловичини, моркви, омлету, редьки та зерен граната, заправлений олією, за описом може видатися нам не дуже смачним. Як мінімум, дивним за набором продуктів. Але варто спробувати самим. Ця страва – з киргизської кухні. Рецепт від шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Яловичина
200
г
Зерна граната
100
г
Редька
2
шт.
Яйця
2
шт.
Морква
1
шт.
Молоко
2
ст.л.
Оцет
1
ст.л.
Цукор
1
ч.л.
Часник
1
зуб.
Рослинна олія
3
ст.л.
Приготування
1. Яловичину відварити до готовності, нарізати соломкою, додати нарізані соломкою яйця та редьку (або 1 пучок редису).
2. Моркву нарізати соломкою та замаринувати в оцті з цукром.
3. Збити яйця з молоком, приготувати омлет, остудити та нарізати соломкою.
4. Всі компоненти перемішати, заправити олією і зернами граната.
Інші рецепти
799
Самса – дуже популярна страва в багатьох азійських та африканських країнах. Це своєрідний пиріжок, досить...
2101
Очень вкусные нежные картофельные пирожки с хрустящей корочкой и пряным вкусом, как утверждает мастер-пов...
2840
За незнакомым итальянским названием скрывается насыщенный овощной суп с небольшими пельмешками и свежей а...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець