Кекс з лохиною

663

Cкладність:

средняя

Час приготування:

1 ч.

00 мин.

Калорій:

висококалорійне

Десерти

Випічка

Сподіваємося, ви не пропускаєте сезон лохини, дуже корисної і смачної ягоди. А якщо ви вже вдосталь поласували свіжими ягодами, приготуйте кекси до кави або чаю за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова

Інгредієнти:

Для тіста:

Борошно

125

Вершкове масло

250

Яйця

шт.

Цукор

200

Ванільний цукор

пакет.

Картопляний крохмаль

125

Сода

0,5

ч.л.

Сіль

щепот.

Лохина

0,5

стак.

Для глазурі:

Цукрова пудра

125

Окріп

ст.л.

Розтоплене вершкове масло

Приготування

1. Збити масло, цукор, ваніль, додати по черзі 4 яйця (кожне збивати 2 хв). Додати борошно, крохмаль, соду, перемішати акуратно ложкою.

2. У змащені маслом форми викласти тісто і лохину. Випікати в духовці при температурі 160-180 °С до готовності.

3. В цукрову пудру влити кип'ячену воду, добре перемішати до отримання однорідного густого сиропу, додати розтоплене вершкове масло. Полити остиглі кекси.

Інші рецепти