Крем-суп картопляний
1069
Cкладність:
низкая
Час приготування:
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність
Ніжний крем-суп із "зимових" овочів та коренеплодів - найкращий відпочинок для шлунка, смачний і простий у приготуванні. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Картопля
250
г
Морква
1
шт.
Цибулина
1
шт.
Шафран
1
щепот.
Сметана
2
ст.л.
Зелень
1
пуч.
Курячий бульйон
700
мл
Рослинна олія
2
ст.л.
Приготування
1. Овочі, зелень помити та дрібно нарізати.
2. У каструлі розігріти олію та обсмажити овочі (1 хв).
3. Влити бульйон, варити до готовності картоплі. Посолити.
4. За допомогою блендера овочі розтерти, перетворивши їх на пюре, додати сметану.
Інші рецепти
294
Кроляче м'ясо дуже поширене у мальтійській кухні, бо на невеликому острові цих тваринок зручніше вирощува...
496
Молдавські плацинди – смачна і проста закуска з прісного тіста та різних начинок – картопляних, грибних, ...
979
Джувеч, дювець або гювеч – традиційна страва на Балканах. Це ніжне на смак рагу з рису та овочів – самост...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець