Кролик із грибами
1370
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
55 мин.
Калорій:
середня калорійність
Майстер-кухар Максим Виноградов пропонує приготувати неймовірно смачну, ситну страву під назвою кролик із грибами. Пряний аромат цієї страви потішить гурманів, а ніжний злегка підкислений присмак принесе вам і вашим гостям справжню насолоду!
Інгредієнти:
Кроляче м'ясо
2
кг
Борошно
4
ст.л.
Суха гірчиця
0,25
ч.л.
Вершкове масло
50
г
Часник
2
зуб.
Морква
1
шт.
Цибуля
1
шт.
Біле вино
1
стак.
Діжонська гірчиця
4
ст.л.
Вершки або сметана
0,5
стак.
Печериці
200
г
Приготування
- Нарізане шматочками м'ясо обваляти в борошні з сухою гірчицею і обсмажити в маслі до золотистого кольору.
- Додати нарізані часник, моркву, цибулю, печериці.
- Усі підготовлені продукти перекласти в жаротривку форму.
- Додати вино, вершки, дижонську гірчицю і тушкувати 1,5 години.
Фото depositphotos
Інші рецепти
1556
Любителей картофеля у нас не счесть, его даже называют вторым хлебом. Вкус гарниров из картошки не ...
1189
Курча Мельбурн за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова – для тих, хто хоче скуштувати страву, приготов...
2077
Крамбл - английский пирог из крошки песочного теста. Мастер-повар Максим Виноградов считает, крамбл...
![Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/beetroot-1383758_1280.jpg?itok=LwQY1klg&v=1715504471 "Від травневого "голоду": рецепти вибагливих салатів для родинного столу")
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
Глянець