Курча табака
2999
Cкладність:
средняя
Час приготування:
1 ч.
00 мин.
Калорій:
середня калорійність
Курча табака з часником – популярна страва грузинської кухні. Дуже ароматна, ніжна і смачна страва, яку можна приготувати і самостійно в домашніх умовах, дотримуючись рекомендацій майстер-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Курча
1
шт.
Вершкове масло
2
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Часник
2
зуб.
Рослинна олія
2
ст.л.
Приготування
- Тушку курчати обмити і обтерти рушником, розрізати вздовж, відбити молоточком так, щоб тушка набула плоскої форми.
- Натерти сіллю та перцем з обох боків.
- Розігріти сковороду з вершковим маслом, покласти курча, накрити зверху плАскою кришкою і поставити на неї гніт.
- Смажити на середньому вогні 15-20 хв з одного боку, потім перевернути і смажити ще 15-20 хвилин.
- Часник розтерти з| рослинною олією і полити курча наприкінці смаження.
Фото depositphotos
Інші рецепти
2648
Нет ничего более вкусного, чем домашний шоколадный торт с толстым слоем шоколадного крема! Шоколада много...
2951
Необычное сочетание курицы и огурцов, по мнению мастер-повара Максима Виноградов, удивит кулинарных...
3372
Необычное, но очень вкусное и красивое желе предлагает приготовить мастер-повар Максим Виноградов из крас...
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець