Ковбаса домашня
У великодній кошик, крім паски та писанок, кладуть і м'ясні страви – щоб життя було ситним і благополучним. Ніжне, ароматне сало, окіст і копчені реберця, кільця свинячої та курячої ковбаси...
Печиво ми вже спекли, а тепер настав час приготувати пряну, запашну домашню ковбасу за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Свинина
800
г
Сало
100
г
Гірчиця
1
ч.л.
Сіль
0,5
ч.л.
Кишки
Приготування
1. Невеликими кубиками нарізати свинину і сало, додати гірчицю, сіль і перемішати.
2. Підготовлені кишки начинити м'ясним фаршем, кінці зав'язати ниткою.
3. Викласти кільцем на деко, змащене маслом. Смажити в духовці 30-35 хв за нормальної температури 175 °С.
Інші рецепти
637
Овочевий суп-пюре – корисна для шлунку страва, має ніжну консистенцію та приємний смак. Спробуйте суп з к...
3176
Це традиційний східний салат, основними інгредієнтами якого є булгур або кус-кус та подрібнена зелень, тр...
1356
Печінка, обсмажена з цибулею, добре знайома нам на смак. А ще до неї можна додати тушковані яблука – і ви...
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець