Пасхальное вино

01 квітня 2007

715

Из чего состоит наша трапеза на Пасху? Из вареных пасхальных яиц, паски и, конечно же, красного вина. Бутылки с кагором или "Душой монаха" верующие несут на освящение в церковь, а после по дороге домой начинают понемногу разговляться хмельным. Дескать, в этот день сам Христос так велел. Но оказывается, вино на пасхальном столе украинцев появилось совсем недавно. И на то было несколько причин.

Пасхальные традиции

Первые виноделы на территории современной Украины появились больше тысячи лет тому, о чем свидетельствуют найденные обломки посуды с изображениями виноградной грозди и лозы. Это были колонисты из Северного Средиземноморья. Местное же виноделие получило распространение лишь в ХІХ столетии. По обыкновению простой люд на праздники, в том числе и христианские, смаковал не вино, а горькие настойки на основе водки. Интересно, что водку в ХХ ст. тоже называли вином: "хлебное вино", "вареное", "горячее", "ржаное", "хмельное"…

Виноградное вино было роскошью, поэтому в церкви во время причастия его почти вдесятеро разводили водой, а чаще всего заменяли теми же наливками.

Но даже не дефицит вина был главной причиной того, что святить кагор вместе с пасхальными яйцами начали лишь с конца ХІХ века. Оказывается, обычай смаковать вино на Пасху не предусмотрен церковными традициями.

Как же так? — спросите вы. Ответ на это можно найти в Новом Завете, в рассказе о последней, или Тайной вечере, — известной трапезе Христа и его учеников. Именно в этот день, четверг, и отмечают праздник Пасхи — только не христианской, а иудейской. Она и ныне празднуется иудеями в честь вывода Моисеем израильского народа из Египта. Именно в четверг, который ныне мы называем Чистым, во время Тайной вечери Иисус заповедал своим ученикам каждый раз, когда они будут пить вино или есть пасхальный хлеб, делать это в память о нем. Отсюда и происходит церковный обычай причащаться вином в Чистый четверг, раскаиваясь в грехах и символически вспоминая о страданиях Иисуса. Но этот обычай не был непосредственно связан с распятием и воскресением Христа.

Традиция на праздник Воскресения пить красное вино была инициирована самими украинцами, которые в Пасхе усматривали прежде всего не христианский, а языческий праздник прихода весны, воскресения природы и всего сущего. Библия же и не предусматривает смакования вина на Пасху, но и не запрещает.

В связи с этим возникает много вопросов: почему именно вино, к тому же обязательно красное и сладкое, покупают на Пасху и откуда появилась традиция величать этот веселящий напиток?

Нектар богов

Интересно, что христианство, отрицая язычество, позаимствовало "культ вина" именно у поганцев, прежде всего у древних греков. Они посвящали нектару богов разнообразные действа, поскольку считалось, что через опьянение человек может приобщиться к богу. Культ Диониса, или Вакха (в латинской традиции — Бахуса), был одним из наиболее распространенных в Древней Греции, а виноградная лоза, открывателем и покровителем которой выступал Дионис, считалась символом жизненных сил природы. Дионис был сыном бога Зевса и фиванской царевны Семелы. Виноградная лоза символизировала его тело, а вино — кровь.

В Египте богом вина был Озирис, а само вино иногда называли "слезами бога Ра". Почитали египтяне и маленького бога виноградной лозы — Шаи, который имел спокойный характер и не устраивал буйных праздников, как Дионис. Были боги вина и у других античных народов, например Оратал — у арабов, Сома — у индийцев.

Согласно Библии, первым виноделом считается Ной, который во время потопа взял виноградную лозу на ковчег. Как подсчитали придирчивые исследователи, в Священном писании вино упоминается по меньшей мере 521 раз! Этот хмельной напиток воспет в "Песне песней" как символ единения мужчины и женщины. Существует даже мнение, что священным "запрещенным плодом", которым Змей прельстил в Раю Еву, на самом деле было не яблоко, а виноград. Ведь лишь его перебродивший сок может "открыть" разум человека.

С вином связано много чудесных деяний Христа. В частности, первым дивом, которое сотворил Мессия, было превращение воды в вино в Канне Галилейской, куда Иисуса с учениками пригласили на свадьбу. В другой раз Иисус, проповедуя людям, сравнивал себя с виноградной лозой, а Отца своего — с виноградарем, который каждую бесплодную ветвь отсекает, а ту, что дает плоды, — очищает.

Превращение вина в кровь Христа и хлеба в тело его породило первое таинство христианской религии — Евхаристию. Причащаясь, т. е. смакуя вино, человек словно "объединяется" со Спасителем и приобщается к миру вечной жизни (о чем, собственно, говорит и название самого действа: причаститься буквально означает вкусить часть и стать частью).

Вино издавна считалось посредником между человеком и Богом. Оно помогало приобщиться к высшему знанию и познать истину, согревало не только тело, но и душу. Выпить бокал вина — это то же самое, что выпить бокал солнца. Пусть этот хмельной напиток дарит вам лишь приятные ощущения и воспоминания.