Нігела, або чорнушка (nigella L.) належить до родини лютикових (Ranunculaceae). Її назва походить від латинського "nigellus" або "niger" – чорний, мабуть, через забарвлення насіння. Відомо близько 20 однорічних видів цього ботанічного роду, що ростуть у Середземномор'ї, Південній та Південно-Східній Європі, на Кавказі, у Малій та Середній Азії.
Серед них у квітникарстві використовують чотири види.
Нігела дамаська (Nigella damascena L.), або дівчина у зелені.
Батьківщина – Крим, Кавказ, Середземномор'я, Мала Азія та країни Близького Сходу. У культурі відома з 1542 р. Однорічна трав'яниста рослина (довжина 30-50 см). Пагони чорнушки розгалужуються, як морські корали. Листя двічі або тричі перисто-розсічене на ниткоподібні, довгі часточки. Квітки (діаметр до 4 см) незвичайної форми, одиночні, обох статей, з пелюсткоподібними чашолистками (у махрових форм вони розташовані в 2-4 ряди), білого, кремового, рожевого, червоного, блакитного, синього забарвлення і різних відтінків. Квітки ніби заховані у витончених "мереживних" приквітках. Пелюсток немає, вони перетворені на нектарники. Цвіте з кінця червня до вересня.
Після квіток на пагонах з'являються також декоративні плоди. Плід складається з п'яти здутих, зрощених майже до верху листівок, оточених тонко розсіченою красивою обгорткою з верхівкового листя. Як тільки плоди повністю дозріють, їх зрізають разом із стеблами та сушать, підвішуючи в тіні вниз головками. Їх можна використовувати для флористичних композицій. Насіння чорне, матове, яйцеподібної форми (в 1 г – 350-500 шт.), Схожість зберігає 2 роки. Дає самосів.
- Бебі Блю (Babi Blue) – культурна форма з дуже компактним круглим кущем заввишки близько 15 см. На місці невеликих квіточок дозрівають "рогаті" плоди.
- Кембрідж Блю (Cambridge Blue) – дуже цікава форма з ніжними пагонами, що досягають 90 см висоти, увінчані ніжно-блакитними напівмахровими квітками. Це справжня знахідка для квітників та складання букетів, а також зимових композицій із сухих квітів.
- Міс Джекілл (Miss Jekyll) – висота рослин 45 см, квітки великі, махрові, волошково-блакитні, плоди дуже декоративні.
- Міс Джекілл Роуз (Miss Jekyll Rose) – висота рослини близько 50 см, квітки напівмахрові, темного рожево-червоного забарвлення. Цю форму спеціально вивели для флористичних композицій із живих та сухих рослин. Чорнушки цієї серії якнайкраще підходять для заповнення порожніх просторів у саду.
- Персіан Роуз (Persian Rose) – квітки блідо-рожеві.
- Персіан Джевелз (Persian Jewels) – висота рослини 35-40 см, суміш забарвлень, включаючи рожеві, білі, лавандові, пурпурові та блакитні.
- Двоф Моді Блу (Dwarf Mody Blue) – рослини карликові, 15-20 см заввишки, квітки 3-3,5 см діаметром, при повному розкритті фіолетово-сині, наприкінці цвітіння – небесно-блакитні.
Нігела іспанська (Nigella hispanica L.)
Батьківщина – південь Іспанії, Північна Африка. У культурі відома з 1596 року. Рослина (висота близько 50 см) швидко розвивається. У неї ширші сегменти розрізного темно-зеленого листя. Її білі, рожеві, пурпурові, малинові або бузково-блакитні квітки (діаметр 5-6 см), зі слабким ароматом, що високо піднімаються над листям, позбавлені ніжної чарівності попереднього виду. Цвіте з червня до вересня. Однак це все-таки дуже ефективна рослина, квітки якої привертають увагу безліччю яскраво-червоних тичинок і червоною зав'яззю, яка розвивається у великі плоди, схожі на плоди нігели дамаської, але не оточені обгорткою.
Нігела східна (Nigella orientalis L.)
Батьківщина – Мала Азія. Кущі (висота 30-45 см, діаметр 15-20 см) компактні, слабо облистяні. Гілок першого порядку 7-8. Довжина квітконосів 20-25 см. Листя сильно розсічене. На одному кущі одночасно розвиваються 13-16 дрібних (діаметр до 3 см) квіток кремово-зеленого, жовтого або світло-жовтого забарвлення.
У нігели східної поширений один сорт – Трансформер (Transformer), у якого квітки жовтого забарвлення.
Нігела посівна (Nigella sativa L.)
У цього виду квітки можуть бути зеленувато-жовтими або білими з блакитним відтінком. Вони добре помітні на тлі дрібнорозсіченого листя. Зелень цієї рослини така ажурна, а її забарвлення настільки ніжне, що її часто використовують як декоративне доповнення до букетів зі зрізаних квітів. Чорне насіння видає сильний приємний аромат, тому з незапам'ятних часів його використовують як пряно-ароматичну приправу до різноманітних страв.
Нігели – холодостійкі рослини, легко переносять весняні заморозки, світлолюбні та посухостійкі, хоча в суху погоду цвітіння швидко припиняється. До ґрунтів невибагливі, але краще ростуть на легких, поживних ґрунтах з великим вмістом вапна. На кислих ґрунтах розвиваються слабо. Погано переносять надлишок та нестачу вологи.
Оскільки молоді рослини погано переносять пересадку (не виносять пошкодження коріння), насіння зазвичай висівають у відкритий ґрунт наприкінці квітня – на початку травня або під зиму (кінець жовтня). Добре розвиваються та зацвітають раніше при осінніх посівах.
- Висівають насіння гніздами по 3-4 насінини на відстані 10-15 см.
- Сходи, що з'являються через 10-15 днів, проріджують, залишаючи відстань між рослинами 15-20 см.
- Також можна висівати насіння в невеликі ємності, розсаду з яких пересаджують на постійне місце, виймаючи корені з грудкою землі повністью.
Молоді рослини зацвітають через 2 місяці після посіву. Насіння дозріває у серпні-вересні. Схожість зберігає 1-2 роки.
Всі види чорнушок використовують в оформленні бордюра, рабаток, міксбордерів, клумб у поєднанні з іншими однорічниками, що тривало квітнуть. Також використовуються для зрізання. Декоративність рослин зберігається і після відцвітання: гарні насінневі коробочки та яскраво-зелене сильно розсічене листя прикрашають квітник до осені.
Насінники у вигляді округлих коробочок на довгих квітконосах чудово виглядають у зимових сухих композиціях.
При виборі посадкового матеріалу слід виявляти обережність, оскільки у продажу бувають неякісні суміші.
Світлана Машковська
© Журнал "Огородник"
ФОТО: pixabay.com