ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Паштет из белой фасоли с чесноком и зеленью
1635
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
3 ч.
00 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Блюда из фасоли традиционно готовят в постные дни. Мы предлагаем вам попробовать паштет, заправленный чесноком и ароматной зеленью. Он безупречно сочетается с черным хлебом и постным свекольным борщом.

Ингредиенты: 
белая фасоль
2
стак.
луковицы
2
шт.
чеснок
3
зуб.
растительное масло
4
ст.л.
специи
По вкусу
соль
По вкусу
свежая зелень
По вкусу
зеленый лук
По вкусу
Приготовление
  1. Фасоль предварительно замочить на 6 часов. Затем воду слить, фасоль промыть, залить холодной водой и поставить вариться. Когда вода закипит, воду слить, а фасоль залить холодной водой и снова варить до готовности на небольшом огне.

  2. Лук очистить, измельчить и обжарить в небольшом количестве растительного масла на сковороде.

  3. Готовую фасоль переложить размять в пюре. Добавить соль и специи по вкусу, заправить обжаренным в масле луком и тертым чесноком. Тщательно перемешать.

  4. Подавать с рубленой зеленью и зеленым луком. 

Фото: depositphotos.com


Другие рецепты
Чесночно-базиликовые черри
1389
Сезон консервации в разгаре! Одни овощи и фрукты уступают место другим. Так что есть повод поэксперименти...
Торт «Галактика»
1718
Простой и вместе с тем необыкновенно вкусный и познавательный торт предлагает приготовить Лариса Божко. П...
Фаршированные пепперони
944
Фаршированный пепперони, запеченный  в духовке – достойная альтернатива перцам, приготовленным на ма...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря