Телятина зі сливами
1314
Cкладність:
средняя
Час приготування:
0 ч.
30 мин.
Калорій:
середня калорійність
Багато фруктів і ягод чудово поєднуються з м'ясом і надають йому пікантного смаку. Шеф-кухар Максим Виноградов пропонує скуштувати телятину зі сливами – вишукану страву за рецептом французької кухні.
Інгредієнти:
Телятина
600
г
Курячий бульйон
100
г
Сливи
5
шт.
Соєвий соус
2
ст.л.
Соус "Бальзаміко"
3
ст.л.
Тростинний цукор
2
ст.л.
Оливкова олія
4
ст.л.
Приготування
1. Телятину нарізати великими шматками і злегка відбити. Розігріти сковороду, налити оливкову олію, обсмажити на ній телятину.
2. Сливи розрізати на 4 частини, додати до телятини, смажити 5 хв, потім влити соєвий соус і бальзаміко, додати цукор.
3. Все перемішати, додати бульйон та уварити без кришки на 2/3.
Інші рецепти
1259
Капуста поистине чудодейственный продукт питания: маринованная, квашеная с клюквой, яблоками, тушеная с г...
295
На початку весни ніжна савойська капуста смакує набагато краще за інші види, особливо білокачанну, що збе...
547
Продовжуємо вивчати мальтійську кухню, і сьогодні спробуємо таку страву як тімпана. Нічого складного або ...
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець