Є такі страви, що можуть прикрасити собою будь-який стіл. До кожного святкування підійде чудовий кекс з родзинками, горіхами, вишнями... Він буде доречним і на новорічні свята, і на 8 березня, і на дні народження. Його також можна готувати і просто так, у будні дні, щоб порадувати свою родину. Хай вам смакує!
1. Родзинки промити і на 30 хв залити коньяком.
2. Маргарин, цукор, цукрову пудру, розпушувач для тіста та ванілін збити міксером у пишну піну, додаючи по черзі яйця, корицю, родзинки, горіхи, мак, вишні та борошно.
3. Форму змастити маргарином, посипати сухарями та залити в неї тісто.
4. Випікати 50 хв у попередньо розігрітій до 180 °С духовці.
5. Готовий кекс охолодити, посипати цукровою пудрою.