Запіканка з картоплі – страва проста у приготуванні, але смачна та ситна. Кружечки картоплі, залиті вершками з часником та мускатним горіхом, чудові на смак. Ідеально підходять для сімейної вечері. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
1. Картоплю нарізати кружечками і викласти у форму для запікання.
2. Збити вершки, додати яйце, подрібнений часник, мускатний горіх, натертий сир, все добре перемішати.
3. Залити сумішшю картоплю і запікати в духовці 1-1,5 год при температурі 180 °С (через 30 хвилин накрити фольгою).