Серпень – місяць персиків: як підтримувати постійну високу продуктивність насаджень

Персик – самозапилювана культура, тому, окрім окулірування, можна використовувати і насіннєвий спосіб розмноження. 

Насіння заготовляють з розвинених рослин найкращих сортів. Кісточки висаджують у розплідник або одразу на постійне місце. Потрібно сказати, що рослини, які виросли з насіння, витриваліші, ніж щеплені. 

Вже починаючи з розплідника дерева персика необхідно формувати. Для Лісостепу найбільше підходить кущова форма. При цьому крона складається з 3-4 основних гілок (стовбурів), які виходять із нижніх частин рослини.

Таким чином забезпечується гарне освітлення, підвищується морозостійкість, врожайність та полегшується догляд за рослинами.  

Починається процес формування, коли на щеплених рослинах виросте по 5-8 пагонів.

Центральний провідник прищипують. Навесні, під час пересадки однорічних саджанців у сад, у кроні залишають 3-4 основні пагони, розташовані в нижній частині рослини, решту разом із провідником видаляють. При цьому пагони дуже коротко обрізають (на 3-4 бруньки). Основне завдання в перший рік – виростити сильні пагони.

На другий рік після посадки, навесні, вибирають 3-4 основні пагони та обрізають їх на 1/2-1/3 довжини.

Навесні третього року з торішніх пагонів формують 6-8 основних гілок на плодоношення. Пагони, що ростуть у середині куща, видаляють або коротко обрізають для кращого освітлення крони.

І, нарешті, восени третього року кущ сформовано.

У наступні роки на ньому формують плодові гілочки. Основні розгалуження повинні розвиватися під кутом 45 ° до ґрунту.  Пагони, які ростуть горизонтально, бажано вирізати, щоб вони не заважали механічній обробці ґрунту.

Принцип формування куща у сіянців такий самий, як і у щеплених рослин.

Під час формування та обрізки потрібно прагнути до того, щоб кущ мав кулясту форму та підтримувалася рівновага всіх частин дерева: усі гілки та бруньки повинні бути однакової сили. 

Персик відрізняється великою пагоноутворювальною здатністю, особливо в перші роки плодоношення. Закладається багато квіткових бруньок, тому необхідно проріджувати гілки та пагони. 

Крім того, на плодоносній рослині може зав'язуватися до 1000 і більше плодів, але якщо вони залишаться на дереві, то будуть дрібними, з посереднім смаком.

• На рослині має залишитися трохи більше 300-400 плодів. Тільки в цьому випадку можна очікувати гарний врожай великих, добре забарвлених і надзвичайно смачних плодів.

Саме це регулюють обрізкою, тобто видаленням загущуючих гілок і вкорочуванням пагонів. Ця операція збільшує прирости в нижній та середній частині основних гілок, попереджає оголення дерев та не дає зміщуватися зоні плодоношення до периферії. 

Щоб регулювати ріст та плодоношення дерев персика, обрізку необхідно проводити щорічно.

Не можна пропускати її жодного року.

Проводять також обрізку на заміщення, яка полягає в тому, що частину пагонів з квітковими бруньками обрізають довго (на 1/4-1/3 їхньої довжини) – на плодоношення, а іншу частину, у тому числі і ростові пагони, – коротко (на 2-3 бруньки) – на ріст.

У південних районах вирощування персика обрізку починають з осені та продовжують узимку, за винятком днів із морозною погодою. У Лісостепових районах, де є небезпека підмерзання бруньок, цю роботу необхідно проводити рано навесні (з березня до середини квітня).

Персик, як і інші плодові культури, потребує регулярної обробки та удобрення ґрунту.

• Якщо в посадкові ями внесли достатню кількість органіки, то до початку плодоношення досить один раз на 2-3 роки внести гній перед перекопуванням ґрунту (3-4 кг на 1 м²), а навесні – аміачну селітру (30-35 г на 1 м²).  
• У тому випадку, коли під час посадки добрив не вносили, починаючи з четвертого року, восени до гною додають ще фосфорні та калійні добрива (суперфосфату 30-40 г, калію хлористого 10-15 г на 1 м²).

Як і багато плодових культур, персик уражається хворобами. Основна його хвороба – кучерявість листя. Тому до розпускання бруньок кущі потрібно обробити 3%-ною бордоською рідиною, а через 10-12 днів після цвітіння – 1%-ною. Крім того, ефективним є осіннє обприскування дерев персика 3%-ною бордоською рідиною. Його проводять після опадання листя (близько 70%) при плюсовій температурі. 

Іван Шайтан, Леся Чуприна, Ірина Кудренко 

© Журнал "Городник" 

ФОТО: pixabay.com