Салат "Ала-Арча"
Салат з яловичини, моркви, омлету, редьки та зерен граната, заправлений олією, за описом може видатися нам не дуже смачним. Як мінімум, дивним за набором продуктів. Але варто спробувати самим. Ця страва – з киргизської кухні. Рецепт від шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Яловичина
200
г
Зерна граната
100
г
Редька
2
шт.
Яйця
2
шт.
Морква
1
шт.
Молоко
2
ст.л.
Оцет
1
ст.л.
Цукор
1
ч.л.
Часник
1
зуб.
Рослинна олія
3
ст.л.
Приготування
1. Яловичину відварити до готовності, нарізати соломкою, додати нарізані соломкою яйця та редьку (або 1 пучок редису).
2. Моркву нарізати соломкою та замаринувати в оцті з цукром.
3. Збити яйця з молоком, приготувати омлет, остудити та нарізати соломкою.
4. Всі компоненти перемішати, заправити олією і зернами граната.
Інші рецепти
2262
Поспішайте купувати полуницю, адже вона так швидко закінчується, як і саме літо. А взимку так приємно вип...
520
Зимові сорти груш дуже смачні в свіжому вигляді, але й десерти з них виходять пречудові. Спробуйте груші,...
1139
Ця страва не вимагає вишуканих інгредієнтів, та й у приготованні дуже проста, але при цьому смачна та сит...
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець