Груша у вині
Зимові сорти груш дуже смачні в свіжому вигляді, але й десерти з них виходять пречудові. Спробуйте груші, відварені у сиропі з білого вина, цукру та спецій, присмачені шоколадом і карамеллю. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Спілі груші
4
шт.
Біле вино
250
мл
Цукор
150
г
Шоколад
50
г
Свіжі або заморожені ягоди
50
г
Гвоздика
1
шт.
Кориця
1
щепот.
Карамель
По вкусу
Приготування
1. Груші очистити, розрізати навпіл, видалити серцевину. Викласти у неглибоку каструлю, залити вином, додати цукор, гвоздику, корицю та варити 3-5 хв (залежно від сорту та м'якості груш). Відставити та охолодити.
2. Дістати груші із сиропу, викласти на тарілки та полити розплавленим шоколадом, прикрасити карамеллю. Подавати зі свіжими ягодами або морозивом.
Інші рецепти
3214
Страви з квасолі традиційно готують у пісні дні. Ми пропонуємо вам скуштувати паштет, заправлений часнико...
376
Той, хто любить і часто вживає овочі, завжди буде добре себе почувати. А готувати їх можна по різному – с...
2256
В летнюю жару всем хочется холодненького. Это касается не только напитков, но и еды, ведь, согласитесь, в...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець