Большинство североамериканских видов родом из Мексики, поэтому ее часто называют кактусным Эльдорадо.
На Мексиканском нагорье обнаружено более 700 видов кактусов, 200 видов из которых эндемичны, то есть обитают только здесь. С кактусами связана вся история Мексики, а опунция даже изображена на национальном гербе этой страны.
Плоды некоторых кактусов (большинство эхиноцереусов (Echinocereus) и миртиллокактусов) съедобны, по вкусу они напоминают малину, дыни, апельсины. Их можно есть сырыми, использовать для приготовления сиропов, варенья, желе.
Сбраживая сок плодов опунции, получают напиток "колинке”. Некоторые кактусы, очищенные от колючек, используют в печеном виде или готовят из них салаты.
Из семян получают муку.
Древесина многих цереусов идет на производство легкой мебели, дверных и оконных рам, бумаги, веревок, используется как топливо. Из отполированной древесины цереусов и опунций мексиканцы делают украшения и сувениры.
В тканях многих опунций (Opuntia), цереусов (Cereus), эхинокактусов (Echinocactus), ариокарпусов (Ariocarpus) содержатся вещества, подавляющие развитие болезнетворных микроорганизмов, грибов, простейших.
Плоды опунций обладают также мочегонным действием, сок селеницереуса лечит ревматизм, а "золотые капли", которые и сегодня применяют в медицине для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, получают из лепестков и стеблей "царицы ночи” (Selenicereus grandiflorus).
Поскольку кактусы в основном произрастают в засушливых областях, в процессе развития они приспособились максимально запасать и экономно расходовать влагу.
Крупные экземпляры накапливают до 2 000 л воды. Благодаря мощным колючкам, густому волосяному покрову и ребристым стеблям, испарение воды значительно сокращается.
Колючки кактусов имеют листовое происхождение: их длина от 1-2 мм до 25 см, форма очень разнообразна (прямые, крючковидные, округлые, уплощенные, гладкие или опушенные). Они защищают кактусы от животных и птиц, которые очень любят лакомиться вкусной “начинкой”, от палящих солнечных лучей и ночного холода, Но главная их функция — конденсация влаги из атмосферы.
Высота у кактусов различна: от 2-5 см (блоссфельдия крошечная) до 10-12 м (карнегия гигантская).
Нередко стебли кактусов разрастаются, образуя гребенчатые или кристатные формы. При неправильном росте боковых побегов, когда одни остаются короткими, а другие вырастают длинными, возникают так называемые монстрозные формы.
Цветки у кактусов одиночные, редко собраны в кистевидное cоцветие (переския), почти всегда сидячие, обоеполые (кроме мамиллярии двудомной — Mamillaria dioica). У мелокактусов, когда растение переходит в генеративную фазу развития, на вершине стебля развивается плотное войлочное образование, где и образуются цветки цефалий.
Цветки кактусов имеют различные размеры: крупные — у многих селеницереусов, например, у "королевы ночи" длина цветка достигает 30 см, а диаметр — 20 см, у селеницереуса крючковатого (Selenicereus hamatus) — соответственно 40 см и 30 см; мелкие цветки у эпителянты (Epithelantha) и блоссфельдии (Blosspheldіa).
Продолжительность цветения одного цветка может длиться от нескольких часов до не скольких суток. В основном цветки кактусов опыляют насекомые — пчелы, шмели, жуки, муравьи, мухи, но некоторые виды — колибри и даже летучие мыши, а цветки фрайлей большей частью самоопыляющиеся.
У многих видов кактусов цветки с приятным ароматом (эхинопсисы, долихотеле, хилоцереусы, педиокактусы).
Самые душистые цветки у дискокактуса, особенно чувствуется их аромат поздним вечером.
Размножают кактусы семенами и вегетативными побегами.
В оранжерейных условиях семена прорастают на 3-10-й день. Всхожесть их сохраняется от года до 7-9 лет.
Растут кактусы очень медленно, например эхинокактус мощный в 500-летнем возрасте достигает всего лишь 1,5 м в высоту и 1,25 м в диаметре.
Некоторые виды в оранжерейных условиях настолько медленно растут и так плохо развиваются, что их лучше привить на более сильное и быстро растущее растение.
Пересаживают кактусы по мере роста в емкости большего размера примерно один раз в 3 года.
Для посадки используют легкую, хорошо аэрированную землeсмесь (ее можно приобрести в специализированных магазинах) с хорошим дренажным материалом.
Как и все суккуленты, кактусы требуют много света, это, в первую очередь, необходимо учитывать при их культивировании. При недостатке освещения растения вытягиваются, теряют декоративность.
Поливают кактусы редко. Летом в зависимости от освещения и температуры воздуха один раз в 7-14 дней. Осенью полив кактусов сокращают. Зимой их содержат при температуре 14-16 °С не поливая, а весной постепенно начинают полив.
Переувлажнение субстрата может привести к появлению трещин на стеблях растений и даже к их гибели.
Как всякие экзотические комнатные растения, кактусы несут в себе летние сочные краски, радость общения с природой. У тех, кто выращивает кактусы, в доме одновременно и уютная зима, и яркое лето.
Елена Кучинская
© Журнал "Огородник"
ФОТО: pixabay.com