Спробуйте легкі кошички з мигдального тіста, заповнені збитими вершками, та прикрашені ягодами за смаком - це ніжний святковий десерт для дітей і дорослих. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
1. Розтерти масло з борошном, додати 3 ст. ложки води, мигдаль та цукрової пудри. Усе добре розмішати і залишити на 30 хв.
2. Розкачати тісто, викласти його в формочки для випікання, наколоти вилкою. Випікати 10 хв за температури 180 °С. Дістати та охолодити.
3. Заповнити кошики збитими вершками та прикрасити ягодами.