Ваш помічник кожен день
Підпишіться

Кулинария

Запіканка з картоплі з овочами
1091
Cкладність:
средняя
Час приготування: 
00 ч.
40 мин.
Калорій:
середня калорійність

Картопляне пюре, незважаючи на простоту, завжди смачне, а якщо додати до нього овочі та запекти, вийде вдвічі смачніше. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.

Інгредієнти: 
Картопля
5-6
шт.
Баклажани
1
шт.
Цукіні
1
шт.
Морква
1
шт.
Яйце
1
шт.
Вершкове масло
20
г
Тертий твердий сир
50
г
Вершки 10%-ної жирності
0,5
стак.
Приготування

Очистити картоплю та відварити до готовності.

2. Злити воду, додати вершки, твердий сир, добре розім'яти, потім додати яйце і перемішати.

3. Моркву, цукіні та баклажан нарізати пластинками і відварити в трохи підсоленій воді 2 хв.

4. Форму для запікання змастити вершковим маслом, по колу викласти відварені овочі, а в центрі — картопляне пюре, розрівняти, поставити в духовку та випікати 25 хв при температурі 185 °С.

Інші рецепти
Гарбузовий суп
1247
Гарбузовий суп-пюре зі спеціями – справжня насолода та втіха для гурмана для жовтневої вечері. Рецепт шеф...
Смажена риба з грибним фаршем
1005
Смажена риба, нафарширована тушкованими білими грибами (або печерицями, як вам більше подобається) – прек...
Перепілки в тісті
1082
Свята у розпалі, а фантазія господарів і господинь не безмежна. Що подавати гостям, коли все вже було – і...
comments powered by HyperComments
Нове на сайті