Стейк з інжиром
1599
Cкладність:
низкая
Час приготування:
1 ч.
10 мин.
Калорій:
середня калорійність
Цей стейк задовольнить смак будь-якого гурмана! А інжир, приправлений соусом Бальзаміко, зробить його королівським. Причому за рецептом майстер-кухаря Максима Виноградова страва готується зовсім недовго!
Інгредієнти:
Часник
2-3
зуб.
Відбивні з кісточкою
800
г
Червоне вино
100
мл
Цукор
1
ст.л.
Інжир
4
шт.
Рослинна олія
2
ст.л.
Соус «Бальзаміко»
2
ст.л.
Кукурудзяний крохмаль
1
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець чорний мелений
По вкусу
Приготування
- Відбивну на кісточці натерти сіллю, перцем і часником, змастити олією і залишити на 30 хв.
- Інжир очистити від шкірки та варити 10 хв у червоному вині, додати цукор, соус "Бальзаміко".
- У киплячий соус влити крохмаль, розведений у 2 ст. ложках холодної води, швидко розмішати та відставити.
- Відбивну смажити на сковороді з двох сторін не менше 15 хвилин
- Фото depositphotos
Інші рецепти
3440
Не повірите, але похмурі, зимові дні вам допоможе прикрасити капуста, правда, незвичайна, а рожева з трох...
495
Сало – улюблений продукт українців, який може прикрасити собою будь-яку страву. Відомі навіть такі "витре...
4617
Белорусская картофельная бабка (картофельная драчена) - это национальное белорусское блюдо. Готовят его и...
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець