In vino veritas
Настой листьев (2 ст. ложки измельченного сырья залить 200 мл кипятка, настоять 15—20 мин) применяют для полосканий, примочек и обмываний.
Настой листьев и цветков шалфея лекарственного (20 г измельченного сырья залить 1 л кипятка, настоять 10 мин) во французской медицине рекомендуют принимать беременным женщинам за 1 месяц до родов (по 1 стакану 2—3 раза в день), что значительно облегчает этот процесс.
Тонизирующее шалфейное вино (80 г измельченных листьев смешать с 1 л красного или белого вина, настоять 7 суток) принимают по 1—3 ст. ложки после еды при астении, физической и интеллектуальной перегрузке, неврастении, вегето-сосудистой дистонии, после длительной болезни.
Настойку шалфея (1 часть измельченных листьев залить10 частями 70%-ного этилового спирта, настаивать 10—12 дней) можно использовать для полосканий, предварительно разбавив1 ч. ложку настойки в 1 стакане воды.
Настойку шалфея и ром (в равных частях) применяют наружно в виде аппликаций при облысении, укусах ос и других насекомых.
Листья шалфея лекарственного сжигают на углях для дезинфекции помещения, где пребывали тяжелобольные.
Аппетитный аромат
Многолетнее травянистое растение зубровка душистая (чаполоч) содержит кумарин, придающий траве приятный запах. Исследования, проведенные в Литве и Финляндии, показали, что зубровка проявляет иммуностимулирующие свойства, активизирует Т- и В-системы иммунитета. Траву, собранную после цветения, применяют в ликеро-водочной промышленности для приготовления настойки. Как аппетитное средство и для усиления деятельности желудочно-кишечного тракта применяют настойку травы на водке (по 50 г "Зубровки") или водный настой.
Настой (1 ст. ложку измельченной сухой травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 0,5 ч) принимают по 1 ст. ложке 3—4 раза в день за 10—15 мин до еды.
Любовь ДУДЧЕНКО,
кандидат биологических наук
© «Огородник»
Фото depositphotos