Агротехніка огірка у відкритому грунті: мульчування, полив, проріджування та збирання зеленців

Мульчування 

Щоб уникнути небезпеки утворення ґрунтової кірки та пересихання ґрунту, його поверхню після посіву насіння огірка мульчують торфом, перегноєм, тирсою (шар до 3 см). У цьому випадку глибина загортання насіння повинна бути меншою – 1-2 см. Тоді сходи легко проб'ються на поверхню і мульчу не потрібно буде зрушувати в міжряддя.

Мульчування ґрунту на огірковій грядці добре гноєм, торфом або іншим пухким матеріалом, що добре перепрів, прискорює ріст і розвиток огіркових рослин, тому що мульча зберігає вологу і перешкоджає нічному охолодженню ґрунту.

Її укладають тільки на пухкий і вологий ґрунт. Мульчування проводиться одразу після висадки розсади або, коли на сіянцях розвинуться 2-3 справжні листки.

Посадка по мульчі з непрозорої плівки прискорює розвиток рослин, заощаджує вологу та полегшує догляд. Цей прийом добре поєднується з краплинним поливом, хоча застосовується і при дощуванні та шланговому поливі, а також при вирощуванні без поливу. 

Проріджування 

Огірок проріджують, як тільки на сходах розвинеться перший справжній лист, максимум другий. У цій фазі вже можна визначити, який із проростків дасть міцну здорову рослину.

Запізнення з проріджуванням посівів особливо негативно позначається на скоростиглих сортах.

На місця, де сходи зріджено, можна пересадити рослини із загущених місць, намагаючись не пошкодити коріння. Краще приживаються наймолодші сіянці.

Щоб пересаджені рослини швидше прижилися, їх накривають ковпаком із пластикової пляшки або чимось подібним.

Полив 

За відсутності регулярного природного зрошення перший вегетаційний полив проводять з появою третього справжнього листа. До цвітіння, як правило, достатньо всього 1-2 поливів.

Але полив огірка на початку цвітіння може затримати початок плодоношення. Тому в цій фазі корисно призупинити зрошення. Його відновлюють із зав'язуванням перших плодів.

• Під час плодоношення огірок потребує частих та неінтенсивних поливів.
• Ґрунт повинен бути просочений вологою не менше ніж на 10-15 см у глибину.
• В сухе літо поливи повторюють через 2-4 дні, на легких ґрунтах – частіше, на важких – рідше.
• В сухе та спекотне літо їх проводять щодня.

Огірок можна поливати тільки в теплу суху погоду, в холодну – полив для огірка шкідливий, так само як і полив холодною водою в теплу погоду.

Якщо для поливу огірка використовуєте воду з колодязя або свердловини, її потрібно попередньо прогрівати у відстійнику (бочці, баку, ямі чи іншій ємності). Після кожного поливу ці посудини знову заповнюйте водою, щоб вона встигла нагрітися до наступного разу.

Полив під корінь може оголити частину коренів, через що вони загинуть. Тому для огірка найкращими способами штучного зрошення є полив у неглибокі борозенки і краплинний. 

У спекотний і сонячний день, коли ґрунт на доступних сонячних променях місцях нагрівається до 50-60 ° С, рясний полив, особливо холодною водою, може призвести до в'янення рослин. У такі години, коли пилок стає стерильним або рильце пестика підсихає, що призводить до обсипання квіток, допоможуть освіжувальні поливи дощуванням. Витрата води невелика: не більше 5 л/м² впродовж дня. 

У спеку основний полив проводять увечері, коли температура ґрунту знижується. Але воду для поливу готують із ранку, набираючи у відстійник, щоб за день вона прогрілася. Дрібнодисперсне дощування, під час якого краплі прогріваються в теплому повітрі, – ще один спосіб уникнути шкоди від холодної поливної води.

Прополки і підгортання 

На початку росту огіркова рослина не може конкурувати з бур'янами за життєвий простір. Поки в огірка прямостояче стебло, він особливо потребує прополювання. Одночасно рихлять ґрунт у міжряддях та рядках.

Розпушування міжрядь із прополкою в рядках проводять 2-3 рази, за більшої засміченості бур'янами – 4 рази.

Щоб не утворилася згубна для огірків ґрунтова кірка, потрібно розпушувати ґрунт під ними після кожного поливу або дощу доти, доки рослини не покриють поверхню ґрунту листям. Під пологом огіркового листя ґрунтова кірка не утворюється.

Після розгортання третього справжнього листа рослини огірка злегка підгортають, поєднуючи цю операцію з прополюванням і розпушуванням. При цьому потрібно бути обережним, щоб не пошкодити поверхнево розташоване коріння.

Легке підгортання сприяє тому, що дощова та поливна вода не затримуються біля основи стебла, це небезпечно при нестачі тепла. Крім того, від підгорнутого стебла відростає придаткове коріння, збільшуючи загальний обсяг кореневої системи. 

Збір плодів 

Чим частіше збирати огірок, тим вищим і якіснішим буде врожай.

Спочатку його збирають двічі на тиждень, а під час масового плодоношення щодня. Збирання слід проводити вранці, коли плоди ще остигли після ночі. Огірки, зібрані після полудня, швидше в'януть і гірше зберігаються.

Під час збирання врожаю огірка потрібно ретельно оглядати батоги, але при цьому їх не перевертати, а якщо довелося, то одразу повернути у колишнє положення, і намагатися не затоптувати листя.

Плоди зривають так, щоб плодоніжка залишалася на стеблі. 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: pixabay.com