ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Телятина со сливами
162
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
0 ч.
30 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Многие фрукты и ягоды прекрасно сочетаются с мясом и придают ему пикантный вкус. Шеф-повар Максим Виноградов предлагает попробовать телятину со сливами – изысканное блюдо по рецепту французской кухни. 

Ингредиенты: 
Телятина
600
г
Куриный бульон
100
г
Сливы
5
шт.
Соевый соус
2
ст.л.
Соус "Бальзамико"
3
ст.л.
Тростниковый сахар
2
ст.л.
Оливковое масло
4
ст.л.
Приготовление

1. Телятину нарезать крупными кусками и слегка отбить. Разогреть сковороду, налить оливковое масло, обжарить на нем телятину.


2. Сливы разрезать на 4 части, добавить к телятине, жарить 5 мин, затем влить соевый соус и "Бальзамико", добавить сахар.


3. Все перемешать, добавить бульон и уварить без крышки на 2/3.


Другие рецепты
Овощная запеканка
1165
Эта запеканка готовится из нескольких видов овощей. Рекомендуем вам воспользоваться одним из авторских ре...
Барашек в шоколадном соусе
786
Всемирный день шоколада празднуют ежегодно 11 июня, и как же в этот день не побаловать себя и своих близк...
Апельсиновый торт
1850
Главная особенность этого торта — миндально-бисквитные коржи. Их сочетание с легким апельсиновым заварным...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря