ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Свинина в болгарском перце
372
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
6 ч.
35 мин.
Ккалорий:
средняя калорийность

Пикантный, сладковатый вкус болгарского перца ни с чем не спутаешь. Мастер-повар Максим Виноградов считает, что если к нему добавить ещё и мясо, то у вас получится вкуснейший и относительно легкий обед или ужин.

Ингредиенты: 
Свиной ошеек
1
кг
Лук
3
шт.
Болгарский перец
6
шт.
Маринад:
Водка
50
г
Растительное масло
50
г
Соль
1
ч.л.
Черный перец
0,5
ч.л.
Горчица
3
ст.л.
Приготовление
  1. Ошеек нарезать крупными кусками, добавить маринад, лук репчатый, нарезанный кольцами, и оставить мариноваться на 4—6 часов.

  2. Затем разогреть сковороду, обжарить на ней мясо в течение 5 минут.

  3. Болгарский перец разрезать вдоль, удалить семена, заполнить кусками мяса и поставить в духовку на 20—25 минут (температура 185 °С

Другие рецепты
Маринованный чеснок
1366
Маринованный чеснок – настоящая находка для тех, кто любит пикантные нотки в блюдах. Кроме того, это отли...
Повидло из дыни
89
Дыня – один из древнейших десертов на земле, ей лакомились еще в 4 тысчяелетии до н. э. Она сохраняет сво...
Мясо, запеченное в тесте, по-веллингтонски
1107
Говядина по этому рецепту очень быстро и просто готовится, оставаясь мягкой и сочной. А тонкая прослойка ...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря