Interflora
interflora
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Грушевое варенье
2766
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
30 ч.
35 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Янтарное грушевое варенье нельзя назвать классическим. В его приготовлении могут использовать лимон или яблоки и ваниль.  Мастер-повар Максим Виноградов предлагает свой вариант этого божественного варенья.

Ингредиенты: 
Груши
1
кг
Сахар
1
кг
Лимон
2
шт.
Вода
100
мл
Ваниль
По вкусу
Приготовление
  1. Груши промыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину и нарезать дольками.

  2. В кастрюлю высыпать сахар, долить воду, варить сироп до полного растворения сахара.

  3. В сироп опустить дольки груши, довести до кипения и снять с плиты.

  4. Так проварить в 3 приема с интервалом 10 часов.

  5. Перед последней варкой добавить сок из двух лимонов, 1 ч. ложку цедры лимона и ванилин.

  6. Выложить кипящее варенье в чистые банки и укупорить.

Другие рецепты
Телячьи ребра с черносливом
70
Еще одно блюдо, которое украсит любой праздничный стол, – изысканная телятина с сухофруктами и пряностями...
Телятина со сливами
201
Многие фрукты и ягоды прекрасно сочетаются с мясом и придают ему пикантный вкус. Шеф-повар Максим Виногра...
Яблочная настойка
1415
Предлагаем приготовить очень приятную на вкус яблочную настойку, которая порадует и согреет вас холодными...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря