Кабачок з морквою та лисичками
Є овочі, поєднання яких особливо смачне. Кабачок має нейтральний смак, а морква – доволі сильний специфічний, але вони чудово поєднуються разом у страві. А якщо додати цибулю і свіжі лисички, олію та трохи спецій - ви отримаєте страву для гурмана. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Кабачок
1
шт.
Морква
1
шт.
Лисички
100
г
Цибуля-порей
1
шт.
Цукор
1
ч.л.
Сіль
1/2
ч.л.
Оливкова олія
2
ст.л.
Вершкове масло
1
ст.л.
Приготування
1. Кабачок, моркву і цибулю-порей нарізати соломкою.
2. На розігріту сковороду влити оливкову олію, додати вершкове масло, нарізані соломкою овочі, 100 г води, сіль, цукор і тушкувати овочі до повного випаровування вологи.
3. Лисички промити в проточній воді і окремо обсмажити на оливковій олії з додаванням мускатного горіха. Гриби додати до овочів і перемішати.
Інші рецепти
2630
С помощью лишь 4 ингредиентов в блендере можно легко «получить» лето в стакане всего лишь за 5 мину...
3914
Запеченные до румяной корочки куриные ножки и овощи — вы получите основное блюдо и гарнир сразу. Приготов...
2228
Нежнейшая, по-настоящему вкусная и полезная морковная запеканка не оставит никого равнодушным. Ведь, морк...
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець