ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Буженина
1745
Сложность:
средняя
Время приготовления: 
5 ч.
15 мин.
Ккалорий:
высококалорийное

Мастер-повар Максим Виноградов, считает, что буженина в фольге – лучший способ приготовления свинины большим куском. Получится отменная мясная нарезка для любого стола.

Ингредиенты: 
Свиная вырезка или ошеек
1
кг
Чеснок
3
зуб.
Морковь
1
шт.
Соль
По вкусу
Перец
По вкусу
Горчица
2
ст.л.
Приготовление
  1. Мясо вымыть и обсушить.

  2. Чеснок и морковь очистить и нарезать полосками.

  3. Мясо нашпиговать чесноком и морковью, натереть солью с перцем, обмазать горчицей.

  4. Оставить на 2—3 часа.

  5. Затем мясо завернуть в фольгу.

  6. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 °С 1,5—2 часа.

Фото Pinterest


Другие рецепты
Барашек в шоколадном соусе
758
Всемирный день шоколада празднуют ежегодно 11 июня, и как же в этот день не побаловать себя и своих близк...
Cалат айсберг с яйцом в сухариках
1262
Салат, представленный мастер-поваром Максимом Виноградовым не только удивляет оригинальным рецептом и рад...
Винегрет с горчичным соусом
1150
Рецепт винегрета, вроде бы известен всем, но у каждого из нас есть свои фирменные секреты. Так, пикантный...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря