Кулінарія

М'ясо, запечене в тісті, по-веллінгтонськи

4713

Яловичина за цим рецептом дуже швидко і просто готується, залишаючись м'якою та соковитою. А тонкий прошарок грибів, чорносливу та горіхів надає їй особливий присмак...

М'ясо, запечене в тісті, по-веллінгтонськи

2027

Це одна із страв традиційної французької кухні. Її готують як на свята, так і просто на вечерю, коли за с...

Рождественский окорок

2647

Знаєте, в чому головна особливість цієї страви? Ні, не в родзинках, а в апельсинах, вірніше в апельсиново...

Рейнська печеня з яловичини

2630

Порції печені подають із дивовижним журавлинним соусом із родзинками та свіжим розмарином. М'ясо важливо ...

Рулет з індичого філе

2385

Цей рулет запікають у тонкому шарі пісочного тіста. Хрумка скоринка хліба вбирає всі аромати жаркого, доз...

Свинина, фарширована інжиром та волоськими горіхами з яблуками

2635

Таке незвичайне поєднання м'яса з фруктами, гострою приправою з хрону та меду надає страві східної пікант...

Пряна печеня зі свинячої вирізки в гірчичній паніровці

1997

Особливості страві надає карамелізований у смородиновому соку чорний і зелений виноград, який подають окр...

Картопляні кнедлі з м'ясною начинкою

3292

Невеликі картопляні кнедлі з м'ясною начинкою — повноцінна поживна вечеря, до того ж здорова. Адже кнедлі, на відміну від картопляних зраз, не смажать, а варять. А о...