Хочеться чогось солодкого? Не відмовляйте собі у маленьких радощах. Пропонуємо спекти смачний десерт до кави – тістечка з чорносливу, грецьких горіхів та шоколаду. Рецепт Василя Ковача.
1. Яйця зварити круто. Жовтки протерти крізь сито або на дрібній тертці і з'єднати з борошном, маргарином і розпушувачем для тіста. Всі компоненти добре розтерти, додати сметану і замісити тісто.
2. Чорнослив замочити у гарячій кип'яченій воді на 30-40 хв. Потім вийняти кісточки, а замість них вставити чверть ядра волоського горіха.
3. Кожну зафаршировану сливу акуратно обліпити тістом, надаючи йому овальної форми.
4. Викласти на деко, випікати в гарячій духовці за температури 200-220 °С.
5. Охолоджені тістечка вмочити в розігрітий до температури тіла шоколад (це можна зробити на водяній бані).
Готовий виріб можна вмочити в кокосову стружку, тертий шоколад або тертий волоський горіх.
Глянець