Стегенце з лимоном
1765
Курячі стегенця у винно-лимонному маринаді – одна з відповідей на запитання «як смачно приготувати курку». Як стверджує майстер-кухар Максим Виноградов, суміш спецій та вина надає м'ясу незвичайного смаку та аромату.
Інгредієнти:
Куряч стегенця
4
шт.
Лимон
0,5
шт.
Цукор
1
ст.л.
Біле сухе вино
0,5
стак.
Рослинна олія
2
ст.л.
Сметана
0,5
стак.
Бульйонний кубик
1
шт.
Чіпси або картопля фрі
По вкусу
Приготування
- Приготувати маринад: сік лимона та натерту цедру лимона, цукор, олію, сухе вино, сіль перемішати.
- Стегенця покласти в маринад на 1 годину, потім запікати в духовці 40-50 хвилин за температури 160 °С.
- Із маринаду приготувати соус. Вилити його в каструлю і випарувати наполовину, в кінці загустити сметаною і збити міксером.
- Як варіант подавати стегенця можна з картопляними чіпсами, прикрасивши листям салату.
Фото depositphotos
Інші рецепти
4657
Мастер-повар Максим Виноградов предлагает приготовить необычное блюдо литовской кухни – ведерай. Не пугай...
4622
Если тесто приготовить на кефире или простокваше, то вареники получатся очень пышными, нежными, буквально...
1091
Картопляне пюре, незважаючи на простоту, завжди смачне, а якщо додати до нього овочі та запекти, вийде вд...
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець