Для відмінного варення: сорти хеномелесу української селекції

Цвітіння починається на початку травня, а плоди дозрівають наприкінці вересня.

Рослина світлолюбна, хоча переносить легке притінення. Віддає перевагу родючим ґрунтам. Стійка до хвороб та шкідників. Хеномелес – чудовий медонос, його охоче відвідують бджоли. Завдяки потужній кореневій системі цей кущ  надійно закріплює ґрунт. Рослина невибаглива, морозостійка, не вимагає укриття на зиму.

Декоративний, ранньоквітучий кущ, рекомендується як для одиночних, так і для групових посадок, живоплотів та бордюрів.

Хеномелес є і плодовою рослиною.

Починає плодоносити на 3-5 рік. Плоди добре і довго зберігаються, м'якоть не буріє. У плодах містяться цукри (глюкоза та фруктоза), пектинові речовини, аскорбінова кислота, провітамін А, у тому числі найбільш фізіологічно активний бета-каротин, органічні кислоти, дубильні речовини. Тому з хеномелесу готують відмінне варення та цукати.

Вітамінний 

Сорт хеномелесу селекції Центрального ботанічного саду НАН України. Вирізняється стабільною врожайністю, великоплідністю, технологічністю, підвищеним вмістом вітаміну С. Кущ компактний, невеликий. Гілки прямостоячі, слабооколючені. 

Плоди великі (середня маса – 98 г), округлі або пласкоокруглі, з характерним навколочашковим заглибленням, привабливого яскраво-жовтого забарвлення, дуже ароматні, легко відриваються. Шкірка гладенька, масляниста. У плодах міститься: сухих речовин – 16,5%, пектинів – 2,7%, вітаміну С – 361 мг на 100 г сирої маси. Використовується для виготовлення високовітамінних продуктів техпереробки. 

Караваєвський 

Сорт хеномелесу селекції Центрального ботанічного саду НАН України. Вирізняється дуже високою врожайністю, сильнорослістю куща, підвищеною життєздатністю. Кущ досить великий, пагони прямостоячі, околючені.

Плоди великі (середня маса – 74 г), усічено-округло-конічні або короткоциліндричні, з характерним широким причашковим заглибленням, жовтувато-зелені, дуже ароматні. Шкірка гладенька, злегка масляниста. У плодах міститься: сухих речовин – 16%, цукрів – 4,1%, органічних кислот – 3,5%, пектинів – 2,7%, вітаміну С – 329 мг на 100 г сирої маси. Плоди придатні для виготовлення високовітамінних переробних продуктів.

Сорт підходить для аматорського садівництва, а також для озеленення схилів, схильних до ерозії.

Цитриновий 

Сорт хеномелесу селекції Центрального ботанічного саду НАН України. Вирізняється високою врожайністю, великоплідністю, технологічністю. Кущ піднятий, середньої величини, пагони неоколючені, відрив плодів легкий. 

Плоди великі (середня маса – 72 г), яблукоподібні, округло-конічні, дещо стягнуті до вершини, зеленувато-жовті, дуже ароматні. У плодах міститься: сухих речовин – 15,5%, цукрів – 3,5%, пектинів – 2,5%, каротинів – 20 м, вітаміну С – 346 мг на 100 г сирої маси. Використовується для виготовлення високовітамінних продуктів переробки. 

Каліф 

Сорт Артемівської дослідної станції розсадництва, належить до екогрупи хеномелес каліфорнійський, але має ознаки японського хеномелесу. Відрізняється високою стабільною врожайністю, великоплідністю, зимостійкістю, посухостійкістю, стійкістю до шкідників та хвороб. Кущ високорослий, прямостоячий. Пагони трохи околючені. Квітки біло-рожеві. 

Плоди округлі, великі (маса – 80-100 г), жовті, ароматні, із кислою м'якоттю. У плодах міститься: сухих речовин – 16,5%, цукрів – 4,6%, вітаміну С – 73,9 мг на 100 г сирої маси. Дозрівають у вересні. Використовуються для виготовлення високоякісних продуктів переробки.

Сорт Каліф добре підходить для аматорського садівництва у південних областях України.

Ніка 

Сорт Артемівської дослідної станції розсадництва, належить до екогрупи хеномелес чудовий, але має ознаки хеномелесу японського. Відрізняється досить високою стабільною врожайністю, зимостійкістю, посухостійкістю, стійкістю до шкідників та хвороб. Кущ низькорослий, розлогий. Пагони неоколючені. Квітки помаранчево-червоні, у суцвіттях по 2-6 штук. 

Плоди округлі, великі (маса – 70-100 г), зеленувато-жовті, з твердою кислою м'якоттю. У плодах міститься: сухих речовин – 14,7%, цукрів – 2,4%, кислот – 4,2%, вітаміну С – 85,5 мг на 100 г сирої маси. Дозрівають у вересні. Використовуються для виготовлення високоякісних продуктів (компотів, варення). 

Володимир Меженський 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: pixabay.com