Бісквітний десерт з ягодами
Ягоди – прекрасне доповнення до будь-якого десерту. Шеф-кухар Максим Виноградов радить спекти мигдальні бісквітні коржі та прикрасити їх суницею, малиною, ожиною і збитими вершками.
Інгредієнти:
Мигдальні горіхи
40
г
Цукрова пудра
40
г
Яйця
3
шт.
Цукор
40
г
Борошно
50
г
Вершкове масло
25
г
Суміш свіжих ягід
100
г
Збиті вершки
1
пакет.
Приготування
1. Подрібнити мигдаль і змішати з цукровою пудрою, 1 яйцем і 2 жовтками. Збивати цю суміш до густоти сметани.
2. Окремо збити в густу піну 2 білки з цукром.
3. В мигдалеву суміш додати борошно, а потім збиті білки і розтоплене вершкове масло, акуратно розмішати.
4. Викласти суміш на деко у вигляді 6 млинців і випікати 5-7 хв при температурі 190 ° С.
5. Зняти млинці з дека і кожен зігнути навпіл, не приминаючи місце згину. Остудити і наповнити збитими вершками і ягодами.
Інші рецепти
1838
Фасоль с морковкой, наполненная чесночным ароматом – вкусное и сытное блюдо. Мастер-повар Максим Виноград...
1086
Кукурдза – єдина культура в світі, в складі якої присутнє золото. Отже, італійську поленту з кукурудзяної...
645
Є овочі, поєднання яких особливо смачне. Кабачок має нейтральний смак, а морква – доволі сильний специфіч...
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець