Свинина з квасолею
З кожним днем стає все холодніше, отже, можна переходити до більш калорійних страв. Вони дають нашому організму необхідне "паливо", щоб легше перенести перехід від літнього тепла до перших морозів. Одна з таких страв – свинина з квасолею, за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова. Поживно і смачно.
Інгредієнти:
Свинина
1
кг
Квасоля
400
г
Цибуля
2
шт.
Рослинна олія
100
г
Вершкове масло
50
г
Селера
1
веточ.
Томатний сік
100
г
Приготування
1. Замочити квасолю на ніч. На наступний день відварити.
2. Розігріти вершкове масло, обсмажити на ньому шматки свинини з цибулею.
3. Додати квасолю, томатний сік, селеру і тушкувати 45 хвилин.
Інші рецепти
1838
Фасоль с морковкой, наполненная чесночным ароматом – вкусное и сытное блюдо. Мастер-повар Максим Виноград...
342
Пікантна яловичина за португальским рецептом, маринована у соусі з лимона, оливкової олії, кінзи та гостр...
819
Нудні свинячі стейки "заграють" новими смаковими відтінками під кисло-солодким яблучним соусом. Рецепт ше...