Бургер з соусом «Табаско»

1092

Cкладність:

средняя

Час приготування:

0 ч.

40 мин.

Калорій:

висококалорійне

Другі страви

Інше

Ще одна страва, яку придумали практичні американці - бургер. Смачна яловича котлетка, овочі, соус та трохи хліба - простіше не буває, мабуть тому бургери тепер відомі та популярні в усьому світі. Рецептом завдячуємо шеф-кухарю Максиму Виноградову.

Інгредієнти:

Пісний яловичий фарш

500

Булочки для бургерів

шт.

Великі томати

1-2

шт.

Мариновані огірки

шт.

Салатні листки

шт.

Цибулина

шт.

Синя цибулина

шт.

Кетчуп

ст.л.

Соус "Табаско"

2-3 краплі

Рослинна олія

ст.л.

Вершкове масло

ч.л.

Сіль

1/2

ч.л.

Перець

1/2

ч.л.

Майонез, гірчиця, кетчуп

По вкусу

Приготування

1. У фарш додати дрібно нарізану цибулину, спеції, кетчуп. Сформувати котлети, обсмажити на суміші вершкового і рослинного масла 3-4 хв.

2. Синю цибулю нарізати кільцями, томати та огірки - тонкими кружечками.

3. Булочки розрізати навпіл, всередині змастити вершковим маслом і швидко обсмажити на сухій сковороді.

4. На нижню половинку булочки укласти лист салату, котлету, кільця цибулі, томата й огірка. Верхню половинку булочки змастити майонезом, кетчупом або гірчицею, накрити бургер.

Інші рецепти