Грибний салат
Не забувайте про гриби, з них можна приготувати багато смачних страв. Звичайно, багато видів грибів бувають тільки в сезон, але печериці доступні нам цілий рік. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Орегано
1-2
веточ.
Стручок червоного гострого перцю
1
шт.
Печериці
400
г
Пучок зелені
1
щепот.
Часник
1
зуб.
Оливкова олія
6
ст.л.
Бальзамічний оцет
1
ст.л.
Лимонний сік
3
ст.л.
Перець чорний мелений
По вкусу
Сіль
По вкусу
Приготування
1. Печериці помити, крупно нарізати, обсмажити 5-7 хв на половині оливкової олії.
2. Гострий перець, зелень, орегано, часник дрібно нарізати, додати гриби, перемішати.
3. Оливкову олію, що залишилася, змішати з оцтом і лимонним соком, додати сіль, перець, отриманою сумішшю заправити салат.
Інші рецепти
1426
У тріснуте шоколадне печиво можна додати різні види шоколадної крихти, родзинки, сушену вишню, мигдаль аб...
3358
Лето – пора ягод и фруктов, в это время можно быстро и без хлопот приготовить вкусные десерты. Твор...
500
Ніжний, помірно солодкий пиріг з газбузово-сирною начинкою – осіння страва для тих, хто бажає ласувати се...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець