Карпаччо з буряка
Продовжуємо поповнювати запас вітамінів в організмі, вживаючи страви з простих, доступних, але дуже корисних овочів. Карпаччо з буряка за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова – чудова ідея для зимового перекусу.
Інгредієнти:
Відварений буряк
3
шт.
Бальзамічний оцет
2
ст.л.
Цукор
1
ч.л.
Оливкова олія
2
ст.л.
Скибки висівкового хліба
4
шт.
Фета
100
г
Кріп
1
пуч.
Приготування
1. Очистити буряк і нарізати тонкими кружечками.
2. Приготувати маринад, змішавши віночком бальзамічний оцет, цукор і оливкову олію.
3. На блюдо викласти кружечки буряка, полити маринадом.
4. На тости хліба намазати сир фета, перемішаний з нарізаним кропом, і покласти їх зверху на кружечки буряка.
Інші рецепти
4564
Огурцы с красной смородиной – яркая и вкусная закуска! Делается очень просто, а выглядит весьма эффектно....
4975
Это десерт пришел к нам из китайской кухни. Как утверждает мастер-повар Максим Виноградов, на его пригото...
1297
Капуста здавна високо цінувалася не лише як харчова, а й як важлива лікарська рослина. У ній міститься ни...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець