Салат зі спаржевою квасолею з беконом та яйцем
Що вийде, якщо змішати обсмажену картоплю, бекон, спаржеву квасолю, томати чері, трохи яєць та цибулі? Ніби не дуже споріднені інгредієнти... Але насправді ви отримаєте зимовий салат, такий, як його готують у Бельгії. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Спаржева квасоля
200
г
Бекон
100
г
Відварена картопля
3
шт.
Відварені перепелині яйця
10
шт.
Синя цибуля
1
шт.
Помідори чері
10
шт.
Вершкове масло
1
ст.л.
Рослинна олія
2
ст.л.
Гірчиця
1
ч.л.
Сіль
1
щепот.
Перець
1
щепот.
Приготування
1. Картоплю нарізати шматочками і обсмажити на вершковому маслі, додати спаржеву квасолю і бекон.
2. Цибулю, яйця, помідори нарізати великими частками, додати гірчицю, рослинну олію, сіль, перець.
3. Перемішати всі інгредієнти.
Інші рецепти
1043
До макаронів пасує шинка, трохи консервованих огірків та соус – і виходить ситний холодний салат, який мо...
1916
Судак под яичным соусом – легкое и красивое рыбное блюдо. Его можно подавать без гарнира. Мастер-по...
3136
Сьогодні салат із сьомги – це гідна прикраса будь-якого святкового столу. Майстер-кухар Максим Виноградов...
Глянець