Рис із сухофруктами
Незабаром почнуть дозрівати перші ягоди нового сезону. А поки що можна замінити їх сушеними та в'яленими плодами – вони чудово поєднуються майже з усіма продуктами: з м'ясом, зі злаками, з сиром. Рис сухофруктами за рецептом шеф-кухаря Максима Виноградова оцінять навіть прискіпливі гурмани.
Інгредієнти:
Пропарений рис
1
стак.
Родзинки
0,5
стак.
Чорнослив
5-6
шт.
Курага
5-6
шт.
Мед
1
ст.л.
Кеш'ю
1
ст.л.
Рослинна олія
2-3
ст.л.
Журавлина
1
ч.л.
Шафран
щепот.
Приготування
1. У розігрітій каструлі, добре перемішуючи, з'єднати олію і рис, влити 2 склянки води з медом, шафраном і барбарисом, варити 5-7 хв, залишити на повільному вогні ще на 10-15 хв.
2. Сухофрукти ошпарити окропом, нарізати, додати разом з горіхами до готового рису і перемішати.
Інші рецепти
743
Пироги смачні у будь-яку пору року. Лише начинка змінюється – залежно від того, який зараз сезон. Поки ще...
4887
Кто сказал, что кексы бывают только сладкие?! Изначально их выпекали еще в Древнем Риме и они были похожи...
1003
Кімчі – традиційна гостра страва з корейської кухні, що складається з квашених (ферментованих) овочів з п...
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець