Кабачковые кексы
Кто сказал, что кексы бывают только сладкие?! Изначально их выпекали еще в Древнем Риме и они были похожи на хлеб, как на вкус, так и по форме. А еще их можно делать из различных овощей, особенно в сезон. Сейчас самое время разнообразить меню, и испечь кексы из кабачков и бекона.
Інгредієнти:
Кабачки
2
шт.
Чеснок
3
зуб.
Яйцо
1
шт.
Мука
100-250
г
Зелень
По вкусу
Бекон
100
г
Специи
По вкусу
Приготування
- Кабачок натереть на мелкой терке, выложить в дуршлаг и дать постоять 10 минут, чтобы стек сок.
- Чеснок измельчить чеснокодавилкой.
- Бекон нарезать крупными кубиками.
- Выложить тертый кабачок в миску, вбить яйцо, добавить чеснок, посолить и добавить специи.
- Перемешать и добавить столько муки, чтобы тесто приобрело консистенцию сметаны.
- Вылить тесто в формы до половины, в серединку положить кусочек бекона и залить тестом доверху.
- Запекать в разогретой до 180°С духовке до готовности.
Готовые кексы украшаем зеленью и подаем к столу.
Фото YouTube
Інші рецепти
2374
Приходят первые холодные дни, в это время многим хочется горячих напитков и сладостей. Шеф-повар Максим В...
864
Вже зима, але до свят ще далеко. Щоб розвеселитися та побалувати себе, можна приготувати вишуканий солодк...
315
Паштет з телятини, печінки, свинини та духмяних коренів, приготований на пару, – прекрасна зимова страва,...
![Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/eibe-4556671_1280.jpg?itok=kfsP4_DN&v=1732010561 "Дерево "погибелі": чи варто вирощувати у садибі різні види тису")
Глянець