Яловичина з квасолею
Апетитні та поживні котлетки з квасолею готуються швидко та легко! Майстер-кухар Максим Виноградов вважає, що цю страву слід подавати зі свіжою зеленню та свіжими овочами.
Інгредієнти:
Яловичина
0,5
кг
Яйце
1
шт.
Червона відварена квасоля
1
кг
Яловичий бульйон
2
стак.
Вода
0,25
стак.
Цибуля
1
шт.
Білий хліб
2
долек
Мед
2
ст.л.
Оцет
2
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
- Хліб нарізати кубиками і обсмажити, пропущене через м'ясорубку м'ясо змішати з натертою на тертці цибулею, обсмаженою з хлібом, додати сіль, перець і чверть склянки води.
- Розділити фарш на 15-18 котлет.
- Налити в глибоку сковорідку яловичий бульйон, закип'ятити, покласти в нього котлети і варити під кришкою 20 хвилин.
- Потім додати в бульйон мед, оцет, кетчуп і варити ще 10 хв, наприкінці покласти варену квасолю.
- Готувати 10 хвилин.
Інші рецепти
906
Персиковий десерт з морозивом готувати дуже швидко, а істи – дуже смачно. Рецепт шеф-кухаря Максима Виног...
2587
Варений рис - це універсальний продукт, який може бути як самостійним гарніром, так і основою для складні...
610
Традиційно кочові народи Азії готують бешбармак з різних видів м'яса – конини, баранини. Проте і курку та...
Глянець