Яловичина з квасолею
Апетитні та поживні котлетки з квасолею готуються швидко та легко! Майстер-кухар Максим Виноградов вважає, що цю страву слід подавати зі свіжою зеленню та свіжими овочами.
Інгредієнти:
Яловичина
0,5
кг
Яйце
1
шт.
Червона відварена квасоля
1
кг
Яловичий бульйон
2
стак.
Вода
0,25
стак.
Цибуля
1
шт.
Білий хліб
2
долек
Мед
2
ст.л.
Оцет
2
ст.л.
Сіль
По вкусу
Перець
По вкусу
Приготування
- Хліб нарізати кубиками і обсмажити, пропущене через м'ясорубку м'ясо змішати з натертою на тертці цибулею, обсмаженою з хлібом, додати сіль, перець і чверть склянки води.
- Розділити фарш на 15-18 котлет.
- Налити в глибоку сковорідку яловичий бульйон, закип'ятити, покласти в нього котлети і варити під кришкою 20 хвилин.
- Потім додати в бульйон мед, оцет, кетчуп і варити ще 10 хв, наприкінці покласти варену квасолю.
- Готувати 10 хвилин.
Інші рецепти
1223
Замість звичної яєшні та салату на перекус можна приготувати закритий бутерброд с тостів і сховати овочі ...
1031
Сезонні страви влітку – найсмачніші. Не пропустіть нагоди приготувати пиріг з начинкою зі свіжих вишень. ...
531
Курячі серця у гострому маринаді, обсмажені на шпажках, – перуанська страва, яку можно легко приготувати ...
!["Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/artichokes-6593764_1280.jpg?itok=lq0LYgNt&v=1715245572 ""Колючий" делікатес: вирощуємо та вживаємо артишок")
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
Глянець