Календар виноградаря: червневі клопоти

На початку червня закінчують підготовку зелених вегетуючих кореневласних і щеплених саджанців винограду до висадки у відкритий ґрунт.

Оскільки зелені саджанці, вирощені на підвіконнях або в скляних теплицях, не пристосовані до умов відкритого ґрунту, перед висадкою їх потрібно загартувати. Так рослини зможуть поступово пристосуватися до більш жорстких умов, які очікують їх в саду.

Загартовування проводять на відкритому повітрі.

Спочатку протягом 4-6 днів червня виноград тримають в тіні, під навісом, а потім 8-10 днів – під прямими сонячними променями.

Для вегетуючих саджанців, які росли в приміщенні з недостатнім освітленням і підвищеною температурою, період акліматизації збільшують в 1,5 рази. Такі саджанці дуже розпещені, у них пагони витягнуті, зі світло-зеленим листям.

Якщо вегетуючі саджанці винограду висадити в ґрунт без гарту, вони згорять від прямого сонячного світла.

Ось чому, купуючи зелені саджанці, необхідно обов'язково поцікавитися, чи загартовані вони, чи можна їх одразу посадити на постійне місце або потрібна акліматизація.

Слід врахувати, що зелені саджанці, які не пройшли повного циклу загартовування, при висадці в ранні терміни (кінець квітня - початок травня) можуть сприйняти більш жорсткі умови відкритого ґрунту як прихід осені і розпочати підготовку до зими. В такому випадку лози зупиняють ріст, молоді пагони дерев'яніють і визрівають. 

Нехай це вас не лякає. Як правило, у другій половині червня (а для сортів винограду раннього терміну дозрівання – ще раніше) саджанці знову починають рости.

Під час зупинки зростання і визрівання пагонів коренева система рослин, яка не має періоду спокою, продовжує розвиватися. Тому при відновленні зростання надземної частини пагони у таких саджанців ростуть дуже потужно за рахунок випереджаючого розвитку кореневої системи.

У цей час вони потребують достатнього зволоження. Такі саджанці необхідно прискорено формувати, а наприкінці липня - на початку серпня прищіпити всі пагони, з пасинками включно.

Прищипування допоможе призупинити зростання пагонів на користь їх визрівання. 

Після запилення і зав'язування ягід винограду вже можна судити про майбутнє навантаження кущів плодами.

Дуже важливо не перевантажувати кущі.

Справа в тому, що це затягує дозрівання плодів, знижує накопичення в них цукру, погіршує закладку майбутнього врожаю. При перевантаженні кущів погіршується ріст пагонів, їх визрівання, ягоди і грона дрібнішають, знижується стійкість рослин до хвороб та морозів. Такі кущі винограду в наступному після перевантаження році, як правило, погано плодоносять.

Тому урожай слід нормувати, тобто проводити облік грон і при необхідності видаляти зайві.

При цьому виходять з таких міркувань: урожай винограду поточного року повинен дорівнювати врожаю попереднього року або перевершувати його на 15-20%. Цієї умови дотримуються для стабільно плодоносних кущів винограду.

Для молодих кущів, урожайність яких повинна збільшуватися щорічно до повного освоєння відведеної їм площі, дотримуються такої норми: добре розвинений пагін завдовжки 1,5-1,8 м забезпечує достатнє харчування для 600-800 г плодів.

При перевантаженні на пагонах з двома гронами зрізають верхнє (дрібніше). 

Обрізають також грона на пагонах заміщення і на слаборозвинених, ушкоджених пагонах з невеликою кількістю листя вище грона. 

В червні також проводять пасинкування – часткове або повне видалення пагінців, що розвиваються в пазухах листків основної лози. Сильнорослі пасинки прищипують над другим-третім листком, слабкі – над першим-другим. При повному їх видаленні погіршується харчування зимуючих бруньок, що веде до зниження врожаю в наступному році.

Пасинкування сприяє посиленому розвитку зимуючих вічок, покращує якість грон.

На кущах з недостатньою листовою поверхнею видаляти і прищипувати пасинки не треба, вони допоможуть відновити відсутню листову площу. У деяких сортів винограду пасинкування провокує пробудження основних бруньок, що формуються для врожаю майбутнього року.

По мірі того, як лози нарастають, їх підв'язують до шпалери. 

Як тільки ягоди досягнуть розміру горошини, слід обов'язково обробити кущі фунгіцидами (бордоською рідиною або її замінниками з додаванням сірки), в тому числі і рослини стійких до хвороб сортів. 

В червні виноград також підгодовують та поливають. Адже в наступний період зростання і наливання ягід виноград найбільш інтенсивно використовує вологу, макро- і мікроелементи, органічні добрива.

Доцільно поєднувати вегетаційні поливи з підгодівлею мінеральними добривами.

• Для цього рідкий концентрований розчин добрив можна вносити в воду для поливу.
• Потрібно пильнувати за тим, щоб сумарна концентрація добрив не перевищувала 25-30 г на 10 л води.

Вчасно проведене підживлення підвищує врожайність виноградника  в 1,5-2 рази, при цьому якість ягід і їх зовнішній вигляд значно покращуються. А ще добрива сприяють закладці і диференціації плодових бруньок для урожаю майбутнього року.

До кінця червня зеленими паростками можна перещепити раніше зрізані на «чорну голову», вимерзлі кущі, а також малопродуктивні, нестійкі до хвороб сорти, з дрібними ягодами. 

Сухі однорічні або зелені вегетуючі саджанці, висаджені на постійне місце, потребують ретельного догляду.

До осені вони можуть дати гарний приріст – від 6-7 мм в діаметрі, та понад 1 м в довжину. Це дозволить надати саджанцям певну форму (найбільш придатну для даної місцевості, оброблюваних сортів) і навіть отримати перший невеликий урожай.

Якщо ви не ставите перед собою мету отримати на майбутній рік 1-3 середніх за масою грона, все одно буде цікаво дізнатися, які ягоди у нового сорту за розміром, кольором, смаком, та в який термін вони дозрівають. 

Віктор Петренко

© Журнал "Огородник"

ФОТО: pixabay.com