Помідори творять дива: особливості догляду за культурою в несприятливих умовах

В кінці сезону, коли починаєш аналізувати, підводити підсумки і робити висновки, городні митарства згадуються, як випробування на міцність. Але досвідчені городники знають, як допомогти помідорам гідно зустріти і пережити будь-які негаразди.

Щороку я заново переконуюся, що для отримання хорошого врожаю потрібна рання міцна розсада і хоча б поганенька плівкова тепличка. Саме це дозволяє рослинам зав'язати першу, добре запліднену кисть до настання спеки і дати ранній урожай, завжди такий бажаний.

І взагалі, в роботі з помідорами потрібно пам'ятати, що рослини ці досить примхливі і вимогливі, самі по собі не ростуть і не родять. Основне правило городника – догляд і ще раз догляд!

Вчасно потрібно провести пасинкування, полив, розпушування, підгортання, вчасно удобрити і допомогти запилитися. Кожен з цих агроприйомів має свої тонкощі, особливо в таких екстремальних умовах, які випали на нашу долю в останні роки.

Як пасинкувати помідори, я думаю, знають всі. Але при цьому важливо пам'ятати, що пасинкування не терпить ні поспіху, ні затримки. Якщо зробити це рано, коли пасинки ще маленькі, прокинуться сплячі бруньки, і нові пагони відразу підуть у ріст. А якщо запізнитися – пасинки заберуть багато поживних речовин, знесилять материнський кущ.

• Так що стежте: досяг пасинок 7-8 см в довжину – сміливо видаляйте його. І проводити такі операції потрібно не рідше одного разу на тиждень.

Однак в спекотне літо оголяти повністю кущі – це підставляти плоди під пекучі промені сонця. А тому в другій половині літа я вже не чіпала ні пасинки, ні листя.

Тепер скажу про полив. Як часто поливати помідори? Так часто, як цього вимагають рослини. Добре, якщо ваші посадки замульчовані соломою, сосновими голками або просто скошеною травою. Тоді догляд спрощується: поливати доведеться один раз на 7-10 днів і не потрібно рихлити ґрунт після кожного поливу. А якщо немає можливості замульчувати грядки, до поливу потрібно ставитися дуже відповідально.

Вчені стверджують, що пересихання ґрунту в період вирощування розсади згодом може привести до опадання квіток. Від поливу залежить сила росту куща і кореневої системи, надходження поживних речовин із ґрунту, та й урожай в цілому.

Якщо не полити кущі вчасно, опадуть бутони, квітки і навіть зав'язь, почне закручуватися листя, дрібними і несмачними будуть плоди.

Як часто поливати – вирішувати вам. Перевірте вологість ґрунту під кущем, якщо земля пухка і волога, – все в порядку, а  як ні, то поливайте, рихлить і підсапуйте, щоб зберегти вологу.

Часто у помідорних кущів скручується листя. Це явище особливо лякає початківців городньої справи.

Але не завжди скручування листя свідчить про захворювання. Є старі надійні сорти, міцні і стійкі, які добре переносять всі природні катаклізми, формують сильні кущі і потужне широке листя, незважаючи ні на що. А є сорти і з тонким "плакучим" повислим листям і слабким кущем. Найчастіше це серцеподібні великоплідні сорти. Іноді дивуєшся, як такий слабкий кущ витримує 5-6 кілограмових плодів! Частенько доводиться підв'язувати кожен плід окремо. 

Поспостерігайте, проаналізуйте, може бути, ви образили кущі при пасинкуванні, видаливши відразу велику кількість пасинків і листя, або запізнилися з пасинкуванням, або не додали до живлення фосфору, калію, бору, цинку...

Ще одна важлива причина – реакція рослин на сухість повітря і спеку. Таким чином вони охолоджують себе, оберігаючи себе від випаровування вологи.

Якщо листя скручується, дрібніє і стоншується від спеки, не забувайте про своєчасні поливи. У спеку робіть своїм вихованцям прохолодний душ, вручну обприскуючи їх прохолодною водою. Навіть можете зрідка, в пік спеки, проводити короткочасний полив дощуванням. По можливості притіняти рослини спанбондом.

А якщо все це не допомагає, значить, помідори хворіють на бактеріальний рак або заражені вірусом тонколистості. 

Звертайте увагу і на цвітіння кущів. Слабке цвітіння або його відсутність – сигнал про порушення живлення. Якщо "перегодували" азотом, кущі будуть "жирувати", а цвісти і зав'язувати плоди – слабо. Те ж саме відбувається, коли в ґрунті не вистачає міді, марганцю, фосфору або бору.

Але і сильне цвітіння не завжди гарантує великий урожай. Пам'ятаю один сезон, коли помідорні кущі цвіли, ніби квіти, красиво і рясно. Так що я на деякий час навіть втратила пильність і повірила, що точно будемо з помідорами. А тут спека! І квітки, не запилюючись, почали засихати і опадати. Як було прикро дивитися на ті кущі, де добре зав'язалася тільки перша кисть, а далі – по одному-два помідорчика.

Звичайно, спека зробила свою справу. При температурі вище 35 °С пилок стає стерильним, нежиттєздатним, запліднення не відбувається або відбувається частково. 

Рослинам в такому випадку потрібно допомогти з запиленням. Для цього достатньо 2-3 рази на день пройти вздовж грядок і легенько струсити кожен кущик. Виправити становище можна і за допомогою позакореневих обприскувань борною кислотою (1 г на 10 л води).

З досвіду знаю, що добре зав'язуються при будь-якій погоді всі "сливки" і "пальчики", "барильця" і "грушки".

Ще хочу звернути вашу увагу на велику махрову квітку, яка часто розпускається на самому початку цвітіння помідорів, її ще називають "королівською".

Скільки разів лаяла себе за те, що не видаляла її, все шкода було! Милуєшся нею, милуєшся, а вона дає перший великий плід, але завжди нерівний, покручений. Задоволення від нього ніякого не отримуєш, а сил у куща він забирає багато. 

Ще одна велика проблема, на котору потрібно звернути увагу, – це розтріскування плодів. Як же шкода помідор, у яких з боку плодоніжки з'являється чи то поздовжня, то чи поперечна смуга-тріщина !! Такі плоди починають псуватися ще на корені, не дозрівши повністю. Вони погано зберігаються, не годяться для консервування.

Найчастіше причиною цього є надмірний полив або безперервні дощі. Природну вологу можна обмежити, якщо акуратно лопатою підрізати з одного боку коріння, не зачіпаючи основне стебло. Зазвичай це ефективно в осінню сльоту. 

Тріскаються помідори і в спеку. А причина – нерегулярний полив або полив холодною водою. Звичайно, цій біді можна зарадити на невеликій ділянці, поливши її вручну теплою водою. А як бути, якщо в полі висаджено 200-300 кущів ?! Тут на виручку прийдуть сорти, більш-менш стійкі до розтріскування.

Знахідкою в спекотне літо можуть стати всі сорти міні-помідорів. Вони добре переносять спеку, урожайні і стійкі до розтріскування.

Описаними проблемами "сюрпризи" спекотного літа не закінчуються. Я думаю, всім зустрічалися плоди з сонячними опіками,  з передчасним старінням, пухкі і ребристі. Можна зустріти плоди нерівномірно забарвлені,у жовтих плямах. А ще зовсім без насіння або з малою його кількістю. Все це витівки високої температури...

Тому не забувайте, що наші улюблені помідори в спеку вимагають ще більшої уваги і турботи, ніж в менш екстремальні сезони. Бажаю всім щедрих врожаїв. 

Алла Мішньова 

© Журнал "Огородник" 

ФОТО: pixabay.com