Interflora
interflora
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Судак под яичным соусом
668
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
35 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Судак под яичным соусом – легкое и красивое рыбное блюдо. Его можно подавать без гарнира.  Мастер-повар Максим Виноградов считает, что ароматный, яично-масляный соус прекрасно дополняет вкус рыбы.

Ингредиенты: 
Судак
1
кг
Вареные яйца
2
шт.
Морковь
1
шт.
Лук
1
шт.
Корень петрушки
1
шт.
Сливочное масло
100
г
Петрушка
0,5
пуч.
Сок лимона
0,5
ст.л.
Приготовление
  1. Судак нарезать на куски массой по 150 г, уложить в кастрюлю с овощами и варить 20 мин до готовности.

  2. Для приготовления соуса слегка размягчить сливочное масло, положить в него мелко нарубленные яйца и зелень петрушки, добавить лимонный сок, посолить, перемешать.

  3. Рыбу и овощи выложить на тарелку, сверху полить соусом.

Другие рецепты
Летний салат с грушей и авокадо
916
Легкий, сочный, яркий салат с авокадо, грушей с пикантной заправкой станет вашим любимым, если вы его при...
Тыквенное рагу
838
Тыква полезна в любом виде, но лучше всего ее запекать или тушить. Мастер-повар Максим Виноградов поделит...
Запеканка с цветной капустой
169
В Англии цветная капуста — фаворит среди овощей, о ней говорят: «Лучшие цветы — это цветы капусты». В кул...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря