ogorodnik.com
Ваш помощник каждый день
Подпишитесь

Кулинария

Interflora
Спаржа с винным соусом
577
Сложность:
низкая
Время приготовления: 
00 ч.
25 мин.
Ккалорий:
низкокалорийное

Легкий салат – спаржа с винным соусом от мастер-повара Максима Виноградова, привнесет в вашу трапезу немного пикантности и удивит необычным вкусом ваших домочадцев.

Ингредиенты: 
Белая спаржа
500
г
Зеленая спаржа
500
г
Яичные желтки
5
шт.
Белое сухое вина
1
стак.
Сливочное масло
100
г
Приготовление
  1. В хорошо подсоленной воде отварить спаржу в течение 5 минут.

  2. Для приготовления соуса смешать (желательно миксером на малых оборотах) на водяной бане желтки, масло и вино до образования пенистой смеси.

  3. Разложить спаржу на подогретой тарелке, полить винным соусом.

Другие рецепты
Творожная запеканка с абрикосами
369
Замороженные фрукты или ягоды можно добавить в начинку для пирога или запечь с творогом. Шеф-повар Максим...
Куриные грудки, запеченные в чесночном масле
1562
Перед запеченными до аппетитного румянца куриными грудками с душистыми ароматами чеснока, лимона и розмар...
Суп-пюре из моркови
1220
Если вы еще не пробовали нежный морковный суп, мы вам настоятельно советуем исправить эту оплошность. Это...
comments powered by HyperComments
Лунно-солнечный календарь
нет календаря