Салат мікс з гарбузом
Не забувайте насолоджуватися сезонними овочами. Починається сезон гарбуза. Зі свіжого молодого гарбуза можна приготувати чудовий соковитий салат – у поєднанні з літніми овочами. Запечений гарбуз, ялтинська цибуля, морква та огірки, салат мікс і трохи насіння – смакота. Рецепт шеф-кухаря Максима Виноградова.
Інгредієнти:
Гарбуз
300
г
Гарбузове насіння
1
ст.л.
Морква
1
шт.
Ялтинська цибуля
1
шт.
Салат мікс
1
пуч.
Огірки
2
шт.
Рослинна олія
4
ст.л.
Оцет
1
ст.л.
Сіль
0,5
ст.л.
Цукор
1
ч.л.
Приготування
1. Нарізати гарбуз часточками. Викласти на деко, посипати сіллю, цукром, скропити оцтом і рослинною олією, поставити в духовку (температура 180 °С) на 15-20 хвилин. Охолодити.
2. Нарізати соломкою моркву, огірки і кружечками ялтинську цибулю.
3. На гірку салату викласти огірки, моркву і запечений гарбуз, посипати насінням і полити олією.
Інші рецепти
656
Ще один рецепт до новорічного або різдвяного столу – паштет, запечений з двох видів м'яса, – свинин...
132
Солодка свіжа морква, відварена з часником, може стати основою чудового салату – з медовою заправкою, з б...
5229
Тушкована за нашим рецептом капуста здивує вас незвичайним кисло-солодким смаком. Все завдяки додаванню д...
!["Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/guinea-fowl-1474767_1280.jpg?itok=4hQkdUHu&v=1714035942 ""Царська птиця" на обійсті: цесарки у аматорському птахівництві")
![Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування](https://www.ogorodnik.com/sites/default/files/styles/180x120/public/hens-3420126_1280.jpg?itok=Ns-CDN9c&v=1713430908 "Позбавляємось шкідливих "підселенців": паразитарні хвороби курей та їх лікування")
Глянець